📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

وظيفة شيف مأكولات بحرية شاغرة لدى تعيين في الدمام وجدة

Seafood Chef - Dammam & Jeddah, KSA
🏢 Taeyen-تعيين
🕒 نُشرت: (اليوم) 📍 الدمام وظائف الحرف والعمالة الفنية
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

تعلن شركة Taeyen-تعيين عن توفر فرصة وظيفية لشيف مأكولات بحرية (Seafood Chef) للعمل في فرعيها بالدمام وجدة، المملكة العربية السعودية.

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن شيف مأكولات بحرية ماهر وشغوف للانضمام إلى فريقنا في الدمام وجدة. يجب أن يكون لدى المرشح خبرة عملية سابقة في تحضير وطهي مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية مع الحفاظ على معايير عالية من الذوق والتقديم والجودة والنظافة. يجب أن يكون المرشح مبدعاً ومنظماً وقادراً على العمل في بيئة مطبخ سريعة الإيقاع.

المهام والمسؤوليات

  • تحضير وطهي مجموعة واسعة من أطباق المأكولات البحرية بما في ذلك السمك والروبيان والكركند وسرطان البحر والكاليماري وغيرها.
  • ضمان تنظيف وتخزين ومعالجة جميع المأكولات البحرية بشكل صحيح وفقاً لمعايير سلامة الغذاء.
  • تطوير والحفاظ على وصفات ومعايير تقديم عالية الجودة.
  • مراقبة نضارة وجودة مكونات المأكولات البحرية والإمدادات.
  • التنسيق مع طاقم المطبخ لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
  • الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات ومعدات المطبخ.
  • اتباع لوائح الصحة والسلامة والنظافة في جميع الأوقات.
  • التحكم في هدر الطعام والمساعدة في إدارة المخزون.
  • دعم تطوير القائمة وتقديم أطباق مأكولات بحرية إبداعية.

الشروط والمتطلبات

  • خبرة سابقة كشيف مأكولات بحرية (Seafood Chef) إلزامية.
  • معرفة قوية بإعداد المأكولات البحرية وتقنيات الطهي والتقديم.
  • القدرة على العمل في بيئة مطبخ عالية الضغط.
  • فهم جيد لمعايير سلامة الغذاء والصرف الصحي.
  • الإبداع والاهتمام بالتفاصيل.
  • مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل.
  • يفضل أن يكون المرشح مقيماً حالياً في المملكة العربية السعودية.
  • الإقامة القابلة للنقل (transferable Iqama) تعتبر ميزة إضافية.

المزايا

  • حزمة رواتب تنافسية.
  • توفير السكن والمواصلات.
  • تأمين طبي.
  • إجازة سنوية وفقاً لقانون العمل السعودي.
عرض النص الأصلي للإعلان
Job Summary

We are seeking a skilled and passionate Seafood Chef to join our team in Dammam and Jeddah. The ideal candidate must have previous hands-on experience in preparing and cooking a variety of seafood dishes while maintaining high standards of taste, presentation, quality, and hygiene. The candidate should be creative, organized, and capable of working in a fast-paced kitchen environment.

Key Responsibilities

  • Prepare and cook a wide variety of seafood dishes including fish, shrimp, lobster, crab, calamari, and other seafood items.
  • Ensure all seafood is cleaned, stored, and handled properly according to food safety standards.
  • Develop and maintain high-quality recipes and presentation standards.
  • Monitor freshness and quality of seafood ingredients and supplies.
  • Coordinate with kitchen staff to ensure smooth daily operations.
  • Maintain cleanliness and organization of kitchen stations and equipment.
  • Follow health, safety, and hygiene regulations at all times.
  • Control food waste and assist in inventory management.
  • Support menu development and introduce creative seafood dishes.

Requirements

  • Previous experience as a Seafood Chef is mandatory.
  • Strong knowledge of seafood preparation, cooking techniques, and presentation.
  • Ability to work in a high-pressure kitchen environment.
  • Good understanding of food safety and sanitation standards.
  • Creativity and attention to detail.
  • Strong teamwork and communication skills.
  • Candidates currently based in KSA are preferred.
  • Valid transferable Iqama is a plus.

Benefits

  • Competitive salary package.
  • Accommodation and transportation provided.
  • Medical insurance.
  • Annual leave as per Saudi labor law.
  • Career growth opportunities.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 23 يونيو 2026

وظائف أخرى لدى Taeyen-تعيين