مشرف انتاج
تفاصيل الوظيفة
المسمى الوظيفي: مشرف إنتاج - مصنع تمور
المهام والمسؤوليات:
الإشراف على تنفيذ الخطة الإنتاجية اليومية وتحقيق المستهدفات المحددة.
متابعة سير العمل في جميع مراحل الإنتاج:
فرز التمور.
الغسيل والتنظيف.
التعقيم.
نزع النوى (إن وجدت).
التعبئة والتغليف.
التخزين النهائي.
توزيع العمالة على خطوط الإنتاج وفق الاحتياج التشغيلي.
متابعة إنتاجية العمال ورفع كفاءتهم التشغيلية.
التأكد من تطبيق تعليمات الجودة وسلامة الغذاء أثناء جميع مراحل الإنتاج.
التنسيق المستمر مع قسم الجودة لمعالجة أي ملاحظات أو حالات عدم مطابقة.
متابعة توفر المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف والتنسيق مع المستودعات عند الحاجة.
مراقبة الفاقد والهدر واتخاذ الإجراءات اللازمة لتقليله.
متابعة أعطال المعدات وإبلاغ قسم الصيانة لضمان استمرارية التشغيل.
إعداد التقارير اليومية للإنتاج ورفعها للإدارة.
التأكد من نظافة خطوط الإنتاج ومناطق العمل وتطبيق اشتراطات السلامة.
متابعة تنفيذ أوامر الإنتاج الصادرة من الإدارة والتأكد من إنجازها في الوقت المحدد.
مراقبة الالتزام بالوصفات والأوزان والمواصفات المعتمدة للمنتجات.
تدريب الموظفين الجدد على إجراءات التشغيل والتعليمات الخاصة بالمصنع.
المشاركة في عمليات الجرد ومتابعة أرصدة المواد قيد التشغيل.
المؤشرات الرئيسية للأداء (KPIs):
تحقيق الخطة الإنتاجية اليومية (%).
نسبة الهدر والفاقد.
كفاءة خط الإنتاج.
عدد حالات عدم المطابقة.
الالتزام بمواعيد التسليم.
ساعات التوقف بسبب الأعطال.
إنتاجية العامل لكل ساعة عمل.
عرض النص الأصلي للإعلان
المسمى الوظيفي: مشرف إنتاج - مصنع تمور
المهام والمسؤوليات:
- الإشراف على تنفيذ الخطة الإنتاجية اليومية وتحقيق المستهدفات المحددة.
- متابعة سير العمل في جميع مراحل الإنتاج:
- فرز التمور.
- الغسيل والتنظيف.
- التعقيم.
- نزع النوى (إن وجدت).
- التعبئة والتغليف.
- التخزين النهائي.
- توزيع العمالة على خطوط الإنتاج وفق الاحتياج التشغيلي.
- متابعة إنتاجية العمال ورفع كفاءتهم التشغيلية.
- التأكد من تطبيق تعليمات الجودة وسلامة الغذاء أثناء جميع مراحل الإنتاج.
- التنسيق المستمر مع قسم الجودة لمعالجة أي ملاحظات أو حالات عدم مطابقة.
- متابعة توفر المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف والتنسيق مع المستودعات عند الحاجة.
- مراقبة الفاقد والهدر واتخاذ الإجراءات اللازمة لتقليله.
- متابعة أعطال المعدات وإبلاغ قسم الصيانة لضمان استمرارية التشغيل.
- إعداد التقارير اليومية للإنتاج ورفعها للإدارة.
- التأكد من نظافة خطوط الإنتاج ومناطق العمل وتطبيق اشتراطات السلامة.
- متابعة تنفيذ أوامر الإنتاج الصادرة من الإدارة والتأكد من إنجازها في الوقت المحدد.
- مراقبة الالتزام بالوصفات والأوزان والمواصفات المعتمدة للمنتجات.
- تدريب الموظفين الجدد على إجراءات التشغيل والتعليمات الخاصة بالمصنع.
- المشاركة في عمليات الجرد ومتابعة أرصدة المواد قيد التشغيل.
المؤشرات الرئيسية للأداء (KPIs):
- تحقيق الخطة الإنتاجية اليومية (%).
- نسبة الهدر والفاقد.
- كفاءة خط الإنتاج.
- عدد حالات عدم المطابقة.
- الالتزام بمواعيد التسليم.
- ساعات التوقف بسبب الأعطال.
- إنتاجية العامل لكل ساعة عمل.