📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

وظيفة مساعد مدير مشتريات لدى Marriott International في الرياض

AsstMgr-Purchasing
🏢 Marriott International
🕒 نُشرت: (اليوم) 📍 الرياض وظائف المالية والمحاسبة
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

تعلن شركة ماريوت الدولية (Marriott International) عن توفر وظيفة 'مساعد مدير المشتريات' (AsstMgr-Purchasing) في الرياض، المملكة العربية السعودية.

نبذة عن الوظيفة

  • المسؤولية عن اتباع الإجراءات المقررة في طلب واستلام وتخزين وتوزيع ودفع ثمن المواد.
  • المساعدة في إعداد قائمة الموردين المعتمدين التي تشمل جميع الفئات.

الشروط والمتطلبات

  • درجة البكالوريوس (4 سنوات) في المالية والمحاسبة أو تخصص ذي صلة.
  • لا يشترط خبرة سابقة.

المهام والمسؤوليات

  • المساعدة في إدارة أعمال المشتريات والمشاريع والسياسات والمعايير عبر الأقسام.
  • إعداد تقارير وعروض تقديمية دقيقة وفي الوقت المحدد.
  • جمع وترميز وتصنيف وحساب وجدولة ومراجعة والتحقق من المعلومات أو البيانات.
  • ضمان الامتثال لمعايير الصحة العامة.
  • مساعدة رئيس الطهاة في جميع جوانب المشتريات (الغذاء والمشروبات والمواد القابلة للتحكم) لضمان الجودة والربحية.
  • طلب جميع المواد الغذائية والمشروبات بناءً على احتياجات العمل.
  • المساعدة في الحفاظ على تكاليف الغذاء والمواد القابلة للتحكم ضمن الميزانية أو أقل.
  • تطبيق نظام دوران المخزون (FIFO) لجميع منتجات المخازن.
  • الحفاظ على معايير الصحة والسلامة وفقاً لإرشادات العلامة التجارية.
  • ضمان تطبيق إجراءات الأمان المناسبة لأصول مخازن الأغذية والمشروبات.
  • التواصل مع المطبخ وإدارة المطاعم والموردين لضمان توقيت التسليمات بما يتوافق مع احتياجات الإنتاج المسبق.
  • التحقق من الفواتير مقابل الشحنة المستلمة للتأكد من الكمية والجودة والأوزان ومواصفات الشراء.
  • استخدام برامج الحاسوب الحالية لإجراء حسابات التكاليف اليومية والدورية للأغذية والمشروبات.
  • الحفاظ على ضوابط المخزون من حيث المستويات والتواريخ والتناوب والطلبات.
  • إكمال المهام الإدارية في الوقت المناسب (مثل تقارير C-7، تقدير تكلفة القوائم، الأعمال المكتبية العامة).
  • إجراء جرد نهاية الفترة وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية للأغذية والمشروبات والمحاسبة.
  • حساب أرقام مخزون الأغذية والمشروبات.
  • التأكد من الإبلاغ عن مشكلات الأسعار وتوافر المنتجات لمدير الأغذية والمشروبات ورئيس الطهاة حسب الحاجة.
  • المساعدة في استلام وفحص جميع التوصيلات.
  • الحفاظ على سجل دقيق للتكاليف القابلة للتحكم والمخزون الدائم للمشروبات.
  • ضمان دقة معالجة جميع الفواتير والالتزام بإجراءات مسك الدفاتر الصحيحة.
  • تطبيق المعرفة المحاسبية في عمليات المشتريات وإظهار الإلمام بالمسائل والمنتجات والأنظمة والعمليات ذات الصلة.
  • استخدام أنظمة الحاسوب (بما في ذلك الأجهزة والبرامج) لبرمجة وكتابة البرامج وإعداد الوظائف وإدخال البيانات أو معالجة المعلومات.
  • استخدام المعلومات ذات الصلة والحكم الفردي لتحديد مدى امتثال الأحداث أو العمليات للقوانين واللوائح أو المعايير.
  • مواكبة التطورات التقنية وتطبيق المعرفة الجديدة في العمل.
  • إظهار المعرفة والكفاءة بمعايير A.S.I.
  • تحقيق أهداف المالية والمحاسبة بما في ذلك تقديم التقارير في الوقت المحدد، وتوثيق الأرباح والخسائر بدقة، وتحقيق أهداف الأداء والميزانية والفريق.
  • وضع أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه.
  • مراقبة جميع الضرائب المطبقة والتأكد من تحصيلها و/أو استحقاقها.
  • تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو الكتابة أو البريد الإلكتروني أو شخصياً.
  • تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.
  • التفاعل مع موظفي المطبخ والموردين ورئيس الطهاة.
  • استخدام برامج الحاسوب الحالية بفعالية لترحيل الفواتير وتحديث العناصر والتكاليف.
  • حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.
  • تقديم التوجيه والمساعدة للوحدات التنظيمية الأخرى بشأن سياسات وإجراءات المحاسبة والميزانية والرقابة الفعالة واستخدام الموارد المالية.
  • إبلاغ المدراء التنفيذيين والأقران والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب.
عرض النص الأصلي للإعلان
Additional Information

Job Number 26084684

Job Category Finance & Accounting

Location 8333 King Saud Road, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia, 12622VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Management

Job Summary

Responsible for following established procedures in ordering, receiving, storing, distributing and payment of items. Assists in formulating an approved vendors list encompassing all categories.

CANDIDATE PROFILE

Education And Experience

  • 4-year bachelor's degree in Finance and Accounting or related major; no work experience required.

CORE WORK ACTIVITIES

Assisting in Managing Work, Projects, Policies, and Standards for Purchasing Across Departments

  • Assists with generating and providing accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc.
  • Compiles, codes, categorizes, calculates, tabulates, audits, or verifies information or data.
  • Assures sanitation compliance.
  • Assists Executive Chef in all aspects of purchasing (e.g., Food, Beverage and Controllable) to ensure quality and profitability.
  • Orders all food and beverage based on business needs.
  • Assists Executive Chef in maintaining/lower budgeted food/controllable costs.
  • Assists in enforcing first in/first out inventory rotation for all storeroom products.
  • Maintains sanitation and safety standards as specified in the brand guidelines.
  • Ensures that proper safeguards are in effect for the security of the food and beverage storeroom assets.
  • Enforces item use-up with storeroom personnel and kitchen management to keep inventory at lowest level possible levels.
  • Communicates with kitchen, restaurant management and vendors to ensure timing of deliveries satisfies advanced food production needs.
  • Checks invoice on goods received against shipment to ensure quantity, quality, weights and purchase specifications are as ordered.
  • Uses existing computer programs to perform daily and period end food and beverage costs.
  • Maintains inventory controls for proper levels, dating, rotation, requisitions, etc.
  • Completes administrative tasks on a timely basis (e.g., C-7s, menu costing, general office duties).
  • Completes period end inventory according to Food and Beverage and Accounting standard operation procedures.
  • Calculates figures for food and beverage inventory.
  • Ensures that price and product availability issues are communicated as needed to the F & B Director and Executive Chef.
  • Assists in receiving and inspecting all deliveries.
  • Maintains an accurate controllable log and beverage perpetual.
  • Ensures accurate administration of all invoices, and adherence to proper bookkeeping procedures.

Demonstrating and Applying Accounting Knowledge to Purchasing Operations

  • Demonstrates knowledge of job-relevant issues, products, systems, and processes.
  • Uses computers and computer systems (including hardware and software) to program, write software, set up functions, enter data, or process information.
  • Uses relevant information and individual judgment to determine whether events or processes comply with laws, regulations, or standards.
  • Keeps up-to-date technically and applying new knowledge to your job.
  • Demonstrates knowledge and proficiency of A.S.I. standards.

Maintaining Finance and Accounting Goals

  • Submits reports in a timely manner, ensuring delivery deadlines.
  • Ensures profits and losses are documented accurately.
  • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.
  • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.
  • Monitors all taxes that apply, ensuring that taxes are current, collected and/or accrued.

Additional Responsibilities

  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.
  • Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.
  • Interacts with kitchen staff, vendors and Executive Chef.
  • Uses existing computer programs effectively to post invoices, update items and costs.
  • Attends and participates in all pertinent meetings.
  • Provide direction and assistance to other organizational units regarding accounting and budgeting policies and procedures, and efficient control and utilization of financial resources.
  • Informs and/or updates the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner.

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الأشخاص المألوفة في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "الضيافة الرائعة". "دائمًا". من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة وذات تفكير مستقبلي تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم المرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. عند الانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك ، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل ، لتصبح أفضل نسخة منك.

تعد جي دبليو ماريوت جزءًا من مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 فندق رائع في مدن مناسبة للإجازات ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو بأن شركائنا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، فسيكون ضيوفنا سعداء. يتمتع شركاء جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والبديهية، ويستمرون في إرث العلامة التجارية التي تحمل الاسم نفسه ومؤسس الشركة، جي ويلارد ماريوت.تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من المجتمع وتستمتع بصداقة حميمة حقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. تخلق جي دبليو فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك من خلاله متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بشركائنا. هذا هو علاج JW™. عند انضمامك إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك ، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل ، لتصبح أفضل نسخة منك.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 10 يوليو 2026

وظائف أخرى لدى Marriott International