📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

وظيفة نادل / نادلة - كفاءات سعودية - لدى Rotana Hotels في مكة

Waiter / Waitress - Saudi Talent
🏢 Rotana Hotels
🕒 نُشرت: (اليوم) 📍 مكة المكرمة
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

تدعو فنادق روتانا محترفي الأطعمة والمشروبات الديناميكيين وذوي الدافع الذاتي للتقدم لوظيفة نادل / نادلة (مواهب سعودية) في مكة المكرمة، بهدف تقديم تجربة طعام لا تُنسى للضيوف.

المهام والمسؤوليات

  • أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لدليل الأداء القياسي للفندق.
  • استقبال الضيوف وتوجيههم إلى مقاعدهم وخدمتهم بطريقة مهنية وحساسة وشخصية.
  • اكتساب معرفة عميقة بقائمة الأطعمة والمشروبات الخاصة بالمنفذ المحدد لتقديم المساعدة والمشورة للضيوف.
  • المراقبة المستمرة لجودة الأطعمة والمشروبات المقدمة.
  • ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والتعامل مع شكاوى/استفسارات العملاء بشكل مرضٍ.
  • المسؤولية عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة.
  • المسؤولية عن جميع تحضيرات الخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (mis-en-place و mis-en-scene).
  • ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والتلف.
  • استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات.

الشروط والمتطلبات

  • دبلوم/درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الأطعمة والمشروبات.
  • خبرة سابقة كنادل/نادلة في مطعم عالي الكثافة.
  • إجادة جيدة للغة الإنجليزية.
  • مهارات إضافية مثل خدمة الضيوف ومهارات التعامل مع الآخرين.

المهارات المطلوبة

  • المرونة (Adaptability).
  • التركيز على العميل (Customer Focus).
  • تقدير الاختلافات (Recognizing Differences).
  • تحمل المسؤولية (Taking Responsibility).
  • العمل الجماعي (Teamwork).
  • فهم الوظيفة (Understanding the Job).
عرض النص الأصلي للإعلان
Job Description

We are currently looking for dynamic, and self motivated Food & Beverage professionals who want to move their careers forward.

As a Waiter / Waitress you are responsible to provide professional service to our guests, ensuring their restaurant visit will become a memorable dining experience whereby your role will include key responsibilities such as-

  • Perform all necessary tasks to service food and beverage according to the standard of performance manual of the hotel
  • Greet and seat customers and serve them in a professional, discreet and personalized way
  • Acquire in depth knowledge of the food and beverage menu of the assigned outlet in order to assist and provide advice to guests
  • Consistently monitor quality of food & beverage being served
  • Practice good customer relations and attend to customer complaints / queries satisfactorily
  • Responsible for maintaining hygiene and cleanliness standards in the outlet and upkeep of all service equipment
  • Responsible for all service preparations before, during and after the service (mis-en-place and mis-en-scene)
  • Ensure minimum wastage, breakage and spoilage
  • Actively use up selling techniques to exceed guest expectations and increase revenue

Skills

Education, Qualifications & Experiences

You should ideally have a diploma / degree in hospitality or a vocational training in food & beverage with previous experiences as a Waiter / Waitress in a high volume restaurant. A good command of English and additional skills, like guest service and interpersonal are essentials.

Knowledge & Competencies

The ideal candidate will be hands-on with a true passion for people and service along with a positive and pleasant attitude. You will thrive working in a busy environment and stay calm under pressure, have attention to details and should possess following competencies-

Adaptability

Customer Focus

Recognizing Differences

Taking Responsibility

Teamwork

Understanding the Job
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 13 يوليو 2026

وظائف أخرى لدى Rotana Hotels