📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

وظيفة فني معدات مطابخ شاغرة لدى Radisson Hotel Group في الرياض

Kitchen Equipment Technician
🏢 Radisson Hotel Group
🕒 نُشرت: (أمس) 📍 الرياض وظائف الحرف والعمالة الفنية
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

تعلن شركة Radisson Hotel Group (مجموعة فنادق راديسون) عن توفر وظيفة فني معدات مطابخ (Kitchen Equipment Technician) في الرياض، للعمل بدوام كامل في الموقع.

نبذة عن الوظيفة

Radisson Hotel Group هي شركة فنادق دولية تضم أكثر من 1,600 فندق قيد التشغيل والتطوير في أكثر من 100 دولة في أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا وآسيا والمحيط الهادئ. تشهد المجموعة توسعاً سريعاً، مما يوفر فرصاً للنمو الوظيفي ضمن مجموعة متنوعة من العلامات التجارية مثل Radisson Blu وRadisson RED وغيرها. تقوم الوظيفة على صيانة وإصلاح معدات المطابخ والمعدات الغذائية لضمان عمليات فندقية آمنة وفعالة، مع الالتزام بمعايير السلامة والاستدامة.

المهام والمسؤوليات

  • إجراء الفحوصات الدورية والصيانة الوقائية لمعدات المطابخ التجارية.
  • تشخيص وحل المشكلات الميكانيكية والكهربائية في الأجهزة مثل الأفران وغسالات الصحون ووحدات التبريد والمواقد.
  • التنسيق مع الموردين أو مقدمي الخدمات عند الحاجة إلى إصلاحات متخصصة.
  • التعاون الوثيق مع فرق الطهي والهندسة لتقليل وقت توقف المعدات وضمان كفاءة الطاقة.
  • الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في المطبخ وتطبيق إرشادات السلامة والاستدامة الخاصة بالمجموعة.
  • الاستجابة السريعة لطلبات الصيانة ودعم الإصلاحات الطارئة.
  • الحفاظ على سجلات صيانة دقيقة ومراقبة مخزون قطع الغيار.

الشروط والمتطلبات

  • مهارات تقنية قوية في تشخيص وصيانة وإصلاح معدات المطابخ التجارية (مثل الأفران وغسالات الصحون ووحدات التبريد والمواقد).
  • معرفة أساسية بالأنظمة الكهربائية والميكانيكية والسباكة ذات الصلة بعمليات المطبخ، بما في ذلك الاستخدام الآمن للأدوات وأجهزة الاختبار.
  • فهم لوائح الصحة والسلامة والنظافة في مطابخ الضيافة، مع القدرة على تطبيق ممارسات العمل الآمنة وروتين الصيانة الوقائية.
  • القدرة على قراءة وتفسير الأدلة الفنية والمخططات الكهربائية ووثائق الصيانة.
  • مهارات تواصل فعالة والعمل الجماعي للتعاون مع فرق الطهي والهندسة والموردين، وتقديم تحديثات واضحة حول أنشطة الصيانة.
  • مهارات تنظيمية قوية لتحديد أولويات أوامر العمل وإدارة الوقت والحفاظ على سجلات صيانة وسجلات مخزون دقيقة.
  • خبرة سابقة كفني معدات مطابخ أو في دور صيانة مماثل، ويفضل في الفنادق أو المطاعم أو خدمات الطعام واسعة النطاق.
  • يفضل الحصول على شهادة تقنية أو مهنية ذات صلة في المجالات الميكانيكية أو الكهربائية أو التبريد.
عرض النص الأصلي للإعلان
Company Description Radisson Hotel Group is an international hotel company with over 1,600 hotels in operation and under development across more than 100 countries in EMEA and APAC. The Group is in a phase of rapid expansion, offering career growth opportunities within a diverse portfolio of brands, including Radisson Blu, Radisson RED, Radisson Collection, Park Inn by Radisson, and more under the Radisson Hotels umbrella. Its brand promise, “Every Moment Matters,” and “Yes I Can!” service ethos emphasize exceptional, guest-focused service. Radisson Rewards provides members with immediate benefits across a wide range of hotels, while Radisson Meetings delivers personalized, professional, and memorable experiences that are 100% carbon neutral. The Group is strongly committed to caring for people, communities, and the planet, aiming to achieve Net Zero by 2050 and making sustainable hotel stays straightforward for guests and team members.
Role Description The Kitchen Equipment Technician is a full-time, on-site role based in Riyadh, responsible for maintaining, troubleshooting, and repairing kitchen and food service equipment to ensure safe and efficient hotel operations. Day-to-day tasks include conducting routine inspections, performing preventive maintenance, identifying and resolving mechanical and electrical issues, and coordinating with suppliers or service providers when specialized repairs are required. The technician will collaborate closely with the culinary and engineering teams to minimize equipment downtime, support energy-efficient operation, and comply with health and safety standards. This role also involves maintaining accurate maintenance records, monitoring spare parts inventory, and following Radisson Hotel Group’s safety and sustainability guidelines. The technician is expected to respond promptly to maintenance requests, support emergency repairs, and contribute to a reliable, guest-focused hotel environment.
Qualifications
  • Strong technical skills in diagnosing, maintaining, and repairing commercial kitchen equipment (e.g., ovens, dishwashers, refrigeration units, cooking ranges).
  • Knowledge of basic electrical, mechanical, and plumbing systems relevant to kitchen operations, including safe use of tools and test equipment.
  • Understanding of health, safety, and hygiene regulations in hospitality kitchens, with the ability to apply safe work practices and preventive maintenance routines.
  • Ability to read and interpret technical manuals, equipment schematics, and maintenance documentation.
  • Effective communication and teamwork skills to collaborate with culinary, engineering, and suppliers, and to provide clear updates on maintenance activities.
  • Strong organizational skills to prioritize work orders, manage time, and maintain accurate maintenance logs and inventory records.
  • Previous experience as a kitchen equipment technician or in a similar maintenance role, preferably in hotels, restaurants, or large-scale food service operations.
  • Relevant technical or vocational certification in mechanical, electrical, or refrigeration fields is preferred.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 19 يوليو 2026

وظائف أخرى لدى Radisson Hotel Group