مدير/مديرة تشغيل مقاهي وبيكري

تعلن شركة رائدة في قطاع المقاهي والبيكري بالمنطقة الشرقية عن رغبتها في استقطاب:

🔹 مدير تشغيل / مديرة تشغيل (سعودي أو سعودية)

المهام الرئيسية:

• الإشراف على تشغيل الفروع وتحقيق الأهداف التشغيلية.

• إدارة فرق العمل وتطوير الأداء.

• متابعة الجودة وخدمة العملاء.

• إدارة التكاليف والمخزون والربحية.

• تطبيق السياسات والإجراءات التشغيلية.

• المشاركة في خطط التوسع وافتتاح الفروع الجديدة.

المؤهلات:

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في تشغيل المقاهي أو البيكري أو قطاع الأغذية والمشروبات.

• خبرة في إدارة عدة فروع.

• مهارات قيادية وإدارية عالية.

• معرفة بالمؤشرات التشغيلية والمالية (P&L).

• سعودي/سعودية.

📍 مكان العمل: المنطقة الشرقية (الخبر - الظهران)

للمهتمين، يرجى إرسال السيرة الذاتية عبر الرسائل الخاصة أو البريد الإلكتروني مع كتابة:

"مدير تشغيل مقاهي وبيكري" في عنوان الرسالة.

ali.sh@rcc.sa

The ideal candidate for this position will succeed in this role if they have both knowledge and technical depth about the company and the industry. This is essential as they will be a central person in the decision making process, working with multiple individuals across different teams when necessary. As a result, they will also be overseeing specific personnel. 

Responsibilities

Manage daily operations

Oversee multiple personnel

Help with onboarding and training

Qualifications

Bachelor's degree or equivalent experience

Microsoft Office (Outlook, Excel, Word, PowerPoint, etc.) Organized

Strong leadership skills