شيف معجنات ومخبوزات (معجنات مالحة - كبة - مناقيش - سمبوسه )

تبحث شركة سراج للضيافة والتموين عن شيف محترف ومتخصص في إعداد المعجنات والمخبوزات المالحة للانضمام إلى فريق العمل.

المهام الرئيسية:

• إعداد وتجهيز مختلف أنواع المعجنات والمخبوزات المالحة مثل البيتزا، السمبوسة، الفطائر، المناقيش وغيرها.

• ضمان جودة المنتجات والالتزام بمعايير التقديم والطعم.

• المحافظة على معايير سلامة الغذاء والنظافة المهنية.

• المساهمة في عمليات الولائم والحفلات وخدمات التموين.

• المشاركة في تطوير الأصناف وتحسين المنتجات.

المتطلبات:

• خبرة سابقة في مجال المعجنات والمخبوزات المالحة.

• معرفة جيدة بإعداد العجائن وطرق التخمير والخبز.

• يفضل وجود خبرة في شركات الضيافة أو التموين أو الولائم.

• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.

مكان العمل: الرياض