Ornua تعلن عن وظيفة فني مختبر في الرياض
Lab Technician
🏢 Ornua
تفاصيل الوظيفة
تدعو شركة Ornua في الرياض إلى شغل وظيفة فني مختبر (Lab Technician) للعمل ضمن فريق الجودة والإنتاج، حيث سيكون مسؤولاً عن إجراء الاختبارات اللازمة للمواد الخام والمنتجات النهائية وعينات خط الإنتاج، بالإضافة إلى مراقبة إجراءات التشغيل القياسية وإجراء اختبارات المراقبة البيئية.
المهام والمسؤوليات
- جمع وتسمية وتحضير عينات المواد الخام والمنتجات قيد التصنيع والمنتجات النهائية والعينات البيئية للاختبارات المخبرية.
- إجراء الاختبارات الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية الروتينية وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية المعتمدة (SOPs).
- تشغيل وتنظيف وصيانة الأجهزة والمعدات المخبرية، والتأكد من معايرتها وسلامة عملها.
- تسجيل نتائج الاختبارات بدقة، والحفاظ على التوثيق المخبري، وإعداد التقارير وفقاً لمعايير الجودة.
- دعم أنشطة مراقبة الجودة عبر مراقبة جودة المنتج وتحديد أي انحرافات عن المواصفات.
- الالتزام بممارسات التصنيع الجيدة (GMP) والممارسات المخبرية الجيدة (GLP) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ولوائح سلامة الغذاء في جميع الأنشطة المخبرية.
- المساعدة في التحقيق في النتائج غير المطابقة (OOS) وإبلاغ الشذوذ إلى مشرف ضمان الجودة أو مشرف المختبر.
- الحفاظ على نظافة المختبر وتنظيمه وسلامته، بما يشمل التعامل السليم مع المواد الكيميائية والنفايات البيولوجية والتخلص منها.
- التنسيق مع فرق الإنتاج والجودة لضمان إجراء الاختبارات في الوقت المحدد والإفراج عن المواد الخام والمنتجات النهائية.
- المشاركة في عمليات التدقيق الداخلي والتفتيش ومبادرات التحسين المستمر المتعلقة بعمليات المختبر وأنظمة الجودة.
- ضمان الامتثال لسياسات الشركة وإجراءات السلامة والمتطلبات التنظيمية مع الحفاظ على سرية البيانات المخبرية.
الشروط والمتطلبات
- دبلوم أو بكالوريوس في تكنولوجيا الغذاء، الأحياء الدقيقة، التقانة الحيوية، الكيمياء، الكيمياء الحيوية، أو مجال ذي صلة.
- معرفة بجمع العينات وتحضيرها وإجراء الاختبارات الكيميائية والميكروبيولوجية الروتينية.
- فهم ممارسات GMP و GLP و HACCP ونظافة الغذاء والصرف الصحي.
- الإلمام بالأجهزة مثل أجهزة قياس الأس الهيدروجيني (pH meters) والموازين وأجهزة تحليل الرطوبة والحاضنات والمجاهر.
- فهم أساسي لاختبارات جودة المواد الخام والمنتجات قيد التصنيع والمنتجات النهائية.
- القدرة على تسجيل نتائج الاختبارات بدقة، والحفاظ على السجلات المخبرية، واتباع إجراءات التشغيل القياسية (SOPs).
- مهارات ملاحظة قوية لتحديد الشذوذ وضمان دقة نتائج الاختبارات.
- معرفة أساسية ببرامج Microsoft Excel و Word وإدخال البيانات للحفاظ على التقارير المخبرية.
- القدرة على توصيل النتائج بوضوح والتعاون بفعالية مع فرق الإنتاج والجودة.
- معرفة التعامل الآمن مع المواد الكيميائية والعينات والمعدات المخبرية والاستخدام السليم لمعدات الحماية الشخصية (PPE).
- موقف إيجابي وقابلية للتكيف ورغبة في تعلم طرق اختبار جديدة ومعايير الجودة ولوائح صناعة الغذاء.
عرض النص الأصلي للإعلان
WHY THIS ROLE IS VALUABLE: Lab Technicians are essential for Monitoring and preform necessary test for Raw Materials, finished goods and production line sample, also they are monitoring and validating the SOPs and preforming Environmental monitoring test.
KEY AREAS OF RESPONSIBILITY:
KEY AREAS OF RESPONSIBILITY:
- Collect, label, and prepare raw material, in-process, finished product, and environmental samples for laboratory testing.
- Perform routine physical, chemical, and microbiological tests in accordance with approved Standard Operating Procedures (SOPs).
- Operate, clean, and maintain laboratory instruments and equipment, ensuring they are calibrated and functioning properly.
- Accurately record test results, maintain laboratory documentation, and prepare reports in compliance with quality standards.
- Support quality control activities by monitoring product quality and identifying any deviations from specifications.
- Follow Good Manufacturing Practices (GMP), Good Laboratory Practices (GLP), HACCP, and food safety regulations during all laboratory activities.
- Assist in investigating out-of-specification (OOS) results and report abnormalities to the Quality Assurance or Laboratory Supervisor.
- Maintain cleanliness, organization, and safety of the laboratory, including proper handling and disposal of chemicals and biological waste.
- Coordinate with production and quality teams to ensure timely testing and release of raw materials and finished products.
- Participate in internal audits, inspections, and continuous improvement initiatives related to laboratory operations and quality systems.
- Ensure compliance with company policies, safety procedures, and regulatory requirements while maintaining confidentiality of laboratory data.
- Diploma or Bachelor's degree in Food Technology, Microbiology, Biotechnology, Chemistry, Biochemistry, or a related field.
- Knowledge of sample collection, preparation, and routine chemical and microbiological testing.
- Understanding of GMP, GLP, HACCP, food hygiene, and sanitation practices.
- Familiarity with instruments such as pH meters, weighing balances, moisture analyzers, incubators, and microscopes.
- Basic understanding of raw material, in-process, and finished product quality testing.
- Ability to accurately record test results, maintain laboratory records, and follow Standard Operating Procedures (SOPs).
- Strong observation skills to identify abnormalities and ensure accurate test results.
- Basic knowledge of Microsoft Excel, Word, and data entry for maintaining laboratory reports.
- Ability to communicate findings clearly and collaborate effectively with production and quality teams.
- Knowledge of safe handling of chemicals, samples, laboratory equipment, and proper use of personal protective equipment (PPE).
- Positive attitude, adaptability, and eagerness to learn new testing methods, quality standards, and food industry regulations.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 11 أغسطس 2026
وظائف أخرى لدى Ornua