📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

وظيفة مدير مبيعات - المخابز والمعجنات شاغرة لدى Ghezaa Food Service في مكة وجدة

Sales Manager - Bakeries & Pastry
🏢 Ghezaa Food Service
🕒 نُشرت: (اليوم) 📍 جدة وظائف المبيعات والتسويق
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

شركة غذاء للخدمات الغذائية (Ghezaa Food Service)، إحدى شركات مجموعة GFS الرائدة في توزيع المواد الغذائية بالشرق الأوسط وإفريقيا، تعلن عن حاجتها لشغل وظيفة مدير مبيعات - المخابز والحلويات (Sales Manager - Bakeries & Pastry) في مكة وجدة، المملكة العربية السعودية.

نبذة عن الوظيفة

يقود هذا الدور أحد أكثر القطاعات تقنية واعتماداً على العلاقات في السوق. يتطلب فهماً عميقاً للمنتجات، وبيعاً تقنياً، والقدرة على بناء ثقة طويلة الأمد مع العملاء المهتمين بالإنتاج. تشمل الحسابات المخابز الحرفية، وسلاسل الحلويات، ومفاهيم الحلوى. تشمل فئات البيع حلول المخابز والحلويات، وحلول الألبان والقشدة، وحلول المشروبات والقهوة، والحلول الجاهزة.

المهام والمسؤوليات

  • دفع اعتماد المنتجات من خلال البيع التقني وبناء علاقات طويلة الأمد مع العملاء الموجهين بالإنتاج.
  • نمو الإيرادات (45%): تحقيق نمو الفئات داخل حسابات المخابز، واختراق وحدات SKU عبر العملاء، والتوسع في مواقع متعددة.
  • تطوير الحسابات التقنية (20%): العمل عن كثب مع الطهاة وفرق الإنتاج، ودفع تجارب المنتجات واعتمادها.
  • قيادة الفريق (20%): إدارة مديري الحسابات وتدريبهم على نهج البيع التقني.
  • التنفيذ التجاري (10%): إدارة التسعير واتفاقيات التوريد وهوامش الربح.
  • ذكاء السوق (5%): تتبع اتجاهات المخابز والمفاهيم الجديدة.

الشروط والمتطلبات

  • خبرة لا تقل عن 7-10 سنوات في مبيعات قطاع المخابز والحلويات.
  • إتقان قوي للدقيق والخلطات، والقشدة ومنتجات الألبان، والحشوات والجليز، والشوكولاتة، ومكونات المخابز.
  • خبرة مع المخابز الحرفية، أو سلاسل الحلويات، أو المخابز الصناعية.
  • مستوى عالٍ من المشاركة التقنية - تجارب المنتجات والوصفات.
  • قدرة مثبتة على العمل مع الفرق الفنية أو الطهي.
  • القدرة على التفاوض على التسعير والحسومات واتفاقيات الحجم.
  • نهج بيع قائم على الحلول.
  • عقلية منظمة وموجهة بمؤشرات الأداء (KPI).
  • مهارات قيادة وتدريب قوية للفريق.
  • الاستعداد للسفر داخل المملكة العربية السعودية.

المهارات المطلوبة

  • معرفة عميقة بالمنتجات.
  • البيع التقني.
  • بناء ثقة طويلة الأمد مع العملاء.
  • نهج البيع القائم على الحلول.
  • عقلية منظمة وموجهة بمؤشرات الأداء.
  • قيادة الفريق والتدريب.
  • مهارات التفاوض.
عرض النص الأصلي للإعلان

About Ghezaa

Ghezaa is a regional F&B distribution leader under the GFS Group, operating across the Middle East & Africa. We represent 50+ exclusive international brands spanning proteins, dairy, beverages, bakery, and packaging - serving HoReCa, Retail, Industrial, and Special Projects.


We hire people who take ownership and want to build something that lasts.


We are hiring a Sales Manager - Bakeries & Pastry to lead one of the most technical and relationship-driven segments in the market. This role requires deep product understanding, technical selling, and the ability to earn trust with production-driven clients.


Deep product knowledge. Technical selling. Long-term client trust.


Your Accounts:


▪ Bakeries & artisan concepts


▪ Pastry chains


▪ Dessert concepts


Categories You Will Sell Across:


▪ Bakery & Pastry Solutions


▪ Dairy & Cream Solutions


▪ Beverage & Coffee Solutions


▪ Convenience & Ready Solutions


Your Mission


Drive product adoption through technical selling and build long-term relationships with production-driven clients who demand expertise, not just supply.


Performance Framework:


45% -> Revenue Growth


• Category growth within bakery accounts


• SKU penetration across clients


• Multi-location expansion


20% -> Technical Account Development


• Working closely with chefs and production teams


• Driving product trials and adoption


20% -> Team Leadership


• Managing Account Managers


• Coaching technical selling approach


10% -> Commercial Execution


• Pricing and supply agreements


• Margin management


5% -> Market Intelligence


• Tracking bakery trends and new concepts


Experience


7-10+ years experience in bakery and pastry segment sales


Strong command of flour & mixes, cream & dairy, fillings & glazes, chocolate, bakery ingredients


Experience with artisan bakeries, pastry chains, or industrial bakeries


High level of technical involvement - product trials and recipes


Proven ability to work with culinary or technical teams


Comfortable negotiating pricing, rebates, and volume agreements


Solution-based selling approach


Structured, KPI-driven mindset


Strong team leadership and coaching skills


Willing to travel within KSA

المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 14 يونيو 2026

وظائف أخرى لدى Ghezaa Food Service