📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

وظيفة نادل لدى Fairmont Hotels & Resorts بمنطقة مكة

Server-Saudis Only
🏢 Fairmont Hotels & Resorts
🕒 نُشرت: (أمس) 📍 مكة المكرمة
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

تعلن Fairmont Hotels & Resorts - فندق مكة كلوك رويال تاور (Makkah Clock Royal Tower) في منطقة مكة المكرمة عن توفر وظيفة نادل (Server) للانضمام إلى فريق العمل.

المهام والمسؤوليات

  • الالتزام بمعايير الخدمة المتميزة من Fairmont في جميع التفاعلات مع الضيوف.
  • الحضور في الوقت المحدد بالزي الرسمي الكامل وفقاً لمعايير المظهر والنظافة.
  • تعزيز والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع جميع الزملاء في الفندق.
  • تقديم خدمة مهنية ودودة ودافئة باستمرار.
  • الإلمام الكامل بسياسات وإجراءات المطعم ومعايير الخدمة وفقاً لـ Fairmont Hotels & Resorts.
  • المعرفة الكاملة بقائمة الطعام والمشروبات والعروض الترويجية في القسم، والإجابة على استفسارات الضيوف بطريقة مفيدة.
  • اتخاذ الإجراءات التصحيحية فوراً عند حدوث أخطاء في الخدمة، وضمان تجاوز توقعات الضيوف.
  • فهم تقارير نهاية الوردية وإجراءات المعاملات النقدية وغير النقدية وإيداع الأموال.
  • فهم كل محطة خدمة وجميع المهام الجانبية الموكلة إليها.
  • حضور الإفادات قبل الوجبات والاجتماعات الأسبوعية والشهرية لتحسين تجربة الضيوف.
  • معرفة كيفية تشغيل جميع المعدات المستخدمة في القسم.
  • الفهم الكامل لبرنامج إعادة التدوير والإجراءات البيئية في الفندق والالتزام بها.
  • المشاركة الفعالة في إجراءات الصحة والسلامة الخاصة بالقسم والفندق بأكمله.
  • اتباع سياسات السلامة والنظافة عند التعامل مع الأغذية والمشروبات.
  • تنفيذ أي مهام إضافية يكلف بها المدير لضمان جودة الخدمة.
  • الالتزام بمعايير آداب الهاتف في الفندق.
  • الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة المهنية.
  • الإبلاغ عن أي أشخاص أو طرود أو سلوكيات مشبوهة إلى الأمن.
  • ضمان الالتزام بمدونة قواعد السلوك الخاصة بـ Fairmont.

الشروط والمتطلبات

  • خبرة لا تقل عن سنة واحدة في عمليات الأغذية والمشروبات (F&B) في فندق فاخر (يفضل).
  • مهارات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات.
  • شخص منظم للغاية يتمتع بمهارات تخطيط قوية.
  • موجه نحو الأهداف والنتائج.
  • مهارات تحليلية، والقدرة على تطوير الآخرين وقيادتهم.
  • الخبرة الدولية تعتبر ميزة إضافية.
  • نشيط، متحمس، لديه دافعية ذاتية، لاعب فريق كاريزمي.
  • مهارات ممتازة في خدمة الضيوف، وعرض احترافي، ومهارات تواصل متطورة.
  • إجادة اللغة الإنجليزية (شفهياً وكتابياً)، وإجادة لغة ثانية تعتبر ميزة إضافية.
  • القدرة على التعامل مع مهام متعددة في بيئة مكثفة ومتغيرة باستمرار.
  • المرونة من حيث ساعات العمل.

المهارات المطلوبة

  • مهارات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات.
  • التنظيم والتخطيط.
  • التوجه نحو الأهداف والنتائج.
  • المهارات التحليلية والقيادية.
  • روح الفريق والكاريزما.
  • مهارات خدمة ضيوف استثنائية.
  • مهارات تواصل متطورة (شفهية وكتابية).
عرض النص الأصلي للإعلان
Company Description

Makkah Clock Royal Tower, A Fairmont Hotel, is located only a few steps away from the Masjid Al Haraam and the Holy Ka’aba. This 86-story hotel, one of the world’s tallest, is the focal point of the Abraj Al Bait Complex, part of the King Abdul Aziz Endowment Project. The Hotel authentic hospitality is seen throughout 1650 rooms.

Job Description

Reporting to the Outlet Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:

  • Demonstrates Fairmont’s Service Plus Standards in all interactions
  • To report on duty punctually, in full uniform according to appearance and grooming standards
  • To promote and maintain a positive working relationship at all times with all the Colleagues in Fairmont Makkah.
  • To consistently offer professional, friendly and warm service
  • To demonstrate a complete understanding of Restaurant Policies & Procedures and Service Standards as outlined in the Fairmont Hotels & Resorts
  • To have full knowledge of the Menu, Beverage lists in your outlet and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to answer any Guest questions about menu items in an informative and helpful way
  • To always take corrective action if service errors occur, ensuring all solutions exceed the Guests expectation
  • To understand shift end reports, have knowledge of non-cash/cash transactions and procedures for depositing monies into safe or collecting due backs
  • To understand each service station and all side duties assigned to that station
  • Attend pre-meal briefing, weekly and monthly meetings to continually improve the Guests experience
  • To understand how to operate all the equipment used in the outlet
  • To fully understand and follow the hotel’s recycling program and procedures
  • To actively participate in all health and safety procedures for Cascades and the entire hotel
  • To follow all of safety and sanitation policies when handling food and beverage
  • Carrying out any miscellaneous duties and responsibilities as requested by your manager pertaining to total quality service delivered in Restaurant
  • Follows Hotel’s telephone etiquette standards
  • Follows Occupational Health & Safety regulations
  • Reports suspicious people, parcels, and behaviors to Security
  • Ensures adherence to Fairmont’s Code of Ethics

Qualifications

  • Minimum 1 years experience in F&B Operations in a luxury property preferred
  • Strong interpersonal and problem solving abilities necessary
  • Must be a highly organized person with strong planning skills
  • Goal and results oriented
  • Analytical skills, strength as a developer and a leader of others are essential
  • International experience an asset
  • Energetic, enthusiastic, self-motivated and a charismatic team player
  • Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills
  • Proficient in the English language (verbal & written), second language is an asset
  • Must be able to handle a multitude of tasks in an intense, ever-changing environment
  • Must be flexible in terms of working hours.

Additional Information

Why work for Accor?

We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.

By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 25 أغسطس 2026

وظائف أخرى لدى Fairmont Hotels & Resorts