وظيفة باريستا (سعودي الجنسية) شاغرة لدى SLS The Red Sea في تبوك املج
تفاصيل الوظيفة
فندق ومنتجع SLS The Red Sea، الواقع على ساحل البحر الأحمر في منطقة تبوك (أملج)، يعلن عن توفر وظيفة Barista (سعودي الجنسية) للانضمام إلى فريق العمل في هذه الوجهة الفاخرة التي تجمع بين الإبداع الجريء والضيافة الراقية.
المهام والمسؤوليات
- تحضير وتقديم المشروبات غير الكحولية وفقاً للوصفات القياسية.
- ضمان الجودة الثابتة، والعرض الجذاب، والتحكم في الحصص لجميع المشروبات.
- تقديم خدمة ودودة، يقظة، واحترافية لجميع الضيوف.
- الحفاظ على جو ترحيبي في منطقة البار وضمان رضا الضيوف.
- التعامل مع شكاوى الضيوف أو الطلبات الخاصة بلباقة وكفاءة.
- تجهيز وإغلاق البار وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية.
- الحفاظ على نظافة وتعقيم أسطح البار والمعدات والأواني.
- ضمان تدوير وتخزين جميع المشروبات والزينة بشكل صحيح.
- تسجيل المبيعات بدقة والتعامل مع النقد، بطاقات الائتمان، أو الرسوم على الغرفة بمسؤولية.
- الإبلاغ عن النواقص، الكسور، أو التناقضات للإدارة.
- الامتثال للقوانين المحلية ولوائح السلامة الخاصة بالشركة.
- اتباع جميع معايير النظافة، الصحة، وسلامة الغذاء.
- التنسيق مع طاقم الخدمة والمطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
- حضور الإحاطات اليومية والمشاركة في جلسات تدريب الموظفين.
- دعم الزملاء خلال ساعات الذروة للحفاظ على الكفاءة.
الشروط والمتطلبات
- خبرة مثبتة في قسم المشروبات مع عمل سابق في نادٍ شاطئي راقٍ أو بيئة ضيافة فاخرة.
- معرفة عميقة بقائمة المشروبات التخصصية للمطعم بما في ذلك فهم المكونات، طرق التحضير، أو تنسيق المشروبات.
- مهارات تواصل وشخصية قوية مع القدرة على التعامل مع الضيوف بثقة واحترافية.
- القدرة على حفظ وشرح عناصر القائمة بالتفصيل لتزويد الضيوف بتجربة طعام تعليمية ومثرية.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى وعالية الضغط مع الانتباه للتفاصيل.
- مهارات خدمة عملاء قوية وشغف لتقديم تجربة عالية الجودة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Welcome to SLS The Red Sea, where bold creativity and unapologetic luxury come to life.
Part of Ennismore’s globally celebrated lifestyle portfolio, SLS Hotels are known for redefining hospitality through striking design, elevated service, and magnetic social energy. Now open on the Red Sea coast, SLS The Red Sea stands as one of Saudi Arabia’s most exciting lifestyle destinations.
The resort features 150 impeccably designed keys, five dynamic Food & Beverage venues, and a luxurious spa sanctuary, offering guests a seamless blend of indulgence, entertainment, and escape. From vibrant dining experiences to moments of pure relaxation, every detail is crafted to surprise, inspire, and connect.
More than a hotel, SLS The Red Sea is a living stage-a place where creativity thrives, individuality is celebrated, and bold ideas are encouraged. As the journey continues beyond opening, we are building a passionate team to shape the future of this iconic destination. If you’re driven by excellence, energized by lifestyle hospitality, and ready to be part of something extraordinary, this is where your story continues.
Job Description
The Barista is responsible for delivering an exceptional guest experience through the preparation and service of high-quality non-alcoholic beverages. This role focuses on consistency, presentation, service excellence, and operational standards while creating a welcoming and engaging atmosphere that reflects the brand’s service culture.
- Prepare and serve non-alcoholic beverages according to standard recipes
- Ensure consistent quality, presentation, and portion control of all drinks
- Provide friendly, attentive, and professional service to all guests
- Maintain a welcoming atmosphere at the bar and ensure guest satisfaction
- Handle guest complaints or special requests politely and efficiently
- Set up and close the bar according to standard operating procedures (SOPs)
- Maintain cleanliness and hygiene of bar counters, equipment, and utensils
- Ensure proper stock rotation and storage of all beverages and garnishes
- Record sales accurately and handle cash, credit cards, or room charges responsibly
- Report shortages, breakages, or discrepancies to management
- Adhere to local laws and company safety regulations
- Follow all hygiene, sanitation, and food safety standards
- Coordinate with waitstaff and kitchen for smooth service
- Attend daily briefings and participate in staff training sessions
- Support colleagues during peak hours to maintain efficiency
- Proven experience in the beverage department with prior experience in a high-end beach club or a luxury hospitality environment.
- Deep knowledge of the restaurant’s specialized beverage menu, including a detailed understanding of ingredients, preparation methods, or drink pairings.
- Strong communication and interpersonal skills, with the ability to engage and assist guests with confidence and professionalism.
- Ability to memorize and explain menu items in detail, providing guests with an educational and enriching dining experience.
- Ability to work efficiently in a fast-paced, high-pressure environment while maintaining attention to detail.
- Strong customer service skills and a passion for delivering high-quality experience
رقم الإعلان لدى المصدر: 4464742814