📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة

وظيفة فني مطابخ شاغرة لدى ذا لوكشري كوليكشن بالدرعية

Kitchen Technician
🏢 The Luxury Collection
🕒 نُشرت: (اليوم) 📍 الرياض وظائف الحرف والعمالة الفنية
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

تعلن The Luxury Collection عن توفر وظيفة فني مطبخ (Kitchen Technician) في الرياض الدرعية، السعودية. الوظيفة بدوام كامل وتتضمن الصيانة الوقائية والإصلاحات المتقدمة لمعدات المطبخ والمرافق الفندقية، مع الالتزام بمعايير السلامة والجودة.

المهام والمسؤوليات

  • الاستجابة لطلبات الضيوف وإصلاح الأعطال، والتواصل معهم لحل مشكلات الصيانة بأقل إشراف.
  • تنفيذ الصيانة الوقائية للأدوات والمعدات، بما في ذلك التنظيف والتشحيم.
  • فحص الأدوات والمعدات بصرياً، وحمل المعدات (مثل الأدوات والراديو).
  • تحديد موقع وصمامات الإغلاق لجميع المعدات وتشغيلها.
  • إدارة مخزون الصيانة وطلب قطع الغيار والمستلزمات عند الحاجة.
  • تسليم أنشطة اليوم والمشكلات للورديات الأخرى باستخدام برامج الاتصال المعتمدة.
  • قراءة المخططات الهندسية والرسومات الكهربائية الخاصة بالسباكة والتدفئة والتهوية وتكييف الهواء (HVAC) بمهارة متقدمة.
  • إظهار كفاءة تشغيلية فوق المتوسط وقدرة ميكانيكية عامة قوية.
  • إتقان ثلاث فئات على الأقل من القائمة التالية، ومهارات فوق المتوسط في ثلاث فئات أخرى، ومهارات أساسية في الباقي: تكييف الهواء والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة الهوائية/الإلكترونية والتحكم، النجارة والدهان، معدات المطبخ، المركبات، ترشيد الطاقة، وإدارة المباني العامة.
  • استخدام اليدوية والآمنة للأدوات اليدوية والكهربائية والمواد اللازمة لأعمال الإصلاح والصيانة.
  • إجراء إصلاحات معقدة للغاية للممتلكات والمعدات الكهربائية والسباكة والميكانيكية ومكيفات الهواء والثلاجات وسخانات المسابح، مع الالتزام بمعايير الشركة والقوانين المحلية والوطنية، بأقل إشراف.
  • تشخيص وإصلاح جميع أنواع المعدات (مثل استبدال المضخات والمحركات)، والسباكة (مثل تنظيف المراحيض وفتح المجاري)، والأجهزة الكهربائية بما في ذلك المصابيح ومكيفات الهواء ومعدات التكييف والعناصر التجميلية وأسلاك التمديد والمكانس الكهربائية وأجهزة الإنترنت، واستبدال المفاتيح والمقابس الكهربائية، وبرمجة أجهزة التلفاز.
  • استخدام نظام القفل/الوضع (Lockout/Tagout) قبل أي أعمال صيانة.
  • إظهار معرفة متقدمة ببرامج الهندسة الحاسوبية المتعلقة بالصيانة الوقائية وإدارة الطاقة، بما في ذلك الأجهزة التي تتفاعل معها.
  • تشخيص الأنظمة الميكانيكية والكهربائية والسباكة (MEP) بشكل متقدم في الفندق.
  • تدريب وتوجيه المهندسين الآخرين حسب الحاجة.
  • أداء مهام مهندس الوردية بما في ذلك القراءات والجولات التفتيشية.
  • اتباع سياسات الشركة والأمن والسلامة؛ الإبلاغ عن أي مشكلات صيانة أو مخاطر أو حوادث أو إصابات؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات؛ تخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح.
  • الحفاظ على نظافة ومظهر مهني للزي الرسمي، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة.
  • الترحيب بالضيوف والتعامل معهم وفق معايير الشركة، وتوقع احتياجاتهم وخدمتهم، ومساعدة ذوي الإعاقة، وشكرهم.
  • الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات، وبناء علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستجابة لمخاوف الموظفين الآخرين.
  • التحدث بلغة واضحة ومهنية، ونقل وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يصل وزنها إلى 23 كجم دون مساعدة، وأوزان أثقل بمساعدة.
  • الصعود والنزول على السلالم والمنحدرات والسلالم، والوصول فوق الرأس وتحت الركبتين (انحناء، لوي، سحب، انحناء).
  • إدخال المعلومات المتعلقة بالعمل واسترجاعها باستخدام الحاسوب، وأداء مهام أخرى معقولة حسب الطلب.

الشروط والمتطلبات

  • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع خلفية مهنية أو تقنية.
  • خبرة واسعة وتدريب في الصيانة العامة أو الكهرباء أو التبريد، وإدارة قطع الغيار وطلبها، وتجهيز الأسطح الداخلية والخارجية والدهان.
  • خبرة لا تقل عن سنتين في صيانة/هندسة الفنادق.
  • لا يشترط خبرة إشرافية.
  • رخصة قيادة سارية المفعول.
  • شهادة (CFC) العالمية في مركبات الكلوروفلوروكربون.
  • استيفاء متطلبات الشهادات والتراخيص الفيدرالية والولائية المعمول بها.

المهارات المطلوبة

  • إتقان قراءة المخططات الهندسية والرسومات الكهربائية للسباكة والتكييف.
  • مهارات تشغيلية فوق المتوسط وقدرة ميكانيكية عامة قوية.
  • إتقان ثلاث فئات من مهارات الصيانة (التكييف والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة الهوائية/الإلكترونية والتحكم، النجارة والدهان، معدات المطبخ، المركبات، ترشيد الطاقة، إدارة المباني) على الأقل، ومهارات فوق المتوسط في ثلاث أخرى.
  • معرفة متقدمة ببرامج الهندسة الحاسوبية للصيانة الوقائية وإدارة الطاقة.
  • القدرة على تشخيص وإصلاح الأنظمة الميكانيكية والكهربائية والسباكة (MEP) للفندق.
  • مهارات تدريب وتوجيه للمهندسين الآخرين.
  • القدرة على التعامل مع الأدوات اليدوية والكهربائية بأمان.
  • مهارات اتصال واضحة ومهنية، والعمل ضمن فريق.
  • القدرة على رفع وحمل أشياء يصل وزنها إلى 23 كجم وأكثر بمساعدة، والتحرك في الأماكن المرتفعة والضيقة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Additional Information

Job Number 26076987

Job Category Engineering & Facilities

Location 7628 King Faisal Ibn Abd Al Aziz Road, Diriyah, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia, 13712VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Position Summary

Respond and attend to guest repair requests. Communicate with guests/customers to resolve maintenance issues with little to no supervision. Perform preventive maintenance on tools and equipment, including cleaning and lubrication. Visually inspect tools, equipment, or machines. Carry equipment (e.g., tools, radio). Identify, locate, and operate all shut-off valves for equipment. Maintain maintenance inventory and requisition parts and supplies as needed. Assure each day’s activities and problems that occur are communicated to the other shifts using approved communication programs and standards. Display advanced ability to read standard blue prints and electrical schematics concerning plumbing and HVAC. Display above average engineering operations skills and strong general mechanical ability. Display proficiency in at least three of the following categories, above average skills in three more of the following categories and basic skills in the remaining categories: air conditioning and refrigeration, electrical, mechanical, plumbing, pneumatic/electronic systems and controls, carpentry and finish skills, kitchen equipment, vehicles, energy conservation, and/or general building management. Display solid knowledge and skill in the safe use of hand and power tools and other materials required to perform repair and maintenance tasks. Safely perform highly complex repairs of the physical property, electrical, plumbing and mechanical equipment, air conditioners, refrigeration and pool heaters - ensuring all methods, materials and practices meet company standards and Local and National codes - with little or no supervision. Troubleshoot and perform repairs on all types of equipment (e.g., pump and motor replacement), plumbing (e.g., plunge toilets and unclog drains), electrical equipment including lamps, air conditioners, HVAC equipment, cosmetic items, extension cords, vacuum cleaners, internet devices, replace electrical switches and outlets, and program TV's. Use the Lockout/Tagout system before performing any maintenance work. Display advanced knowledge of all engineering computer programs related to preventative maintenance, energy management, and other systems, including devices that interact with such programs. Perform advanced troubleshooting of hotel Mechanical, Electrical, and Plumbing (MEP) systems. Display the ability to train and mentor other engineers as necessary. Display ability to perform Engineer on Duty responsibilities, including readings and rounds.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report any maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; complete safety training and certifications; and properly store flammable materials. Ensure uniform and personal appearances are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Adhere to quality expectations and standards. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Speak with others using clear and professional language. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance and heavier lifting or movement tasks with assistance. Move up and down stairs, service ramps, and/or ladders. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Enter and locate work-related information using computers. Perform other reasonable job duties as requested.

Preferred Qualifications

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent and vocational or technical background.

Related Work Experience: Extensive experience and training in general maintenance, electrical or refrigeration, parts inventory and requisition, exterior and interior surface preparation and painting.

At least 2 years of hotel engineering/maintenance experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: Valid Driver’s License

Required Qualifications

Universal Chlorofluorocarbon (CFC) Certification

Must meet applicable state and federal certification and/or licensing

requirements.

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand - a collection of Europe's most celebrated and iconic properties - serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.

From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale - a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 24 يونيو 2026

وظائف أخرى لدى The Luxury Collection