مجموعة فنادق راديسون تعلن عن وظيفة مشرف مطعم في الرياض
تفاصيل الوظيفة
تعلن مجموعة فنادق راديسون عن توفر وظيفة مشرف مطعم (Restaurant Supervisor) في الرياض، المملكة العربية السعودية.
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن شخص يتمتع بشغف لا يُقاوم لتقديم خدمة من الدرجة الأولى وحب لفنون الأطعمة والمشروبات. نريد فرداً يتجاوز السيرة الذاتية - يمتلك شخصية، مهارات، مواهب، وشغفاً لصنع تجارب لا تُنسى. القيمة الأساسية لدينا هي العقلية التي تتوقع احتياجات الضيوف، وتدعم القسم، وتقدم تجارب استثنائية باستمرار. كمشرف مطعم، ستقود بإبداع، قيادة لا تشوبها شائبة، والتزام راسخ بخدمة استثنائية؛ دورك هو جوهر ملاذنا الطهوي.
المهام والمسؤوليات
- دعم سير العمل السلس لقسم الأطعمة والمشروبات، وضمان تقديم تجربة خدمة الطعام والشراب للضيوف بأعلى المستويات.
- العمل بشكل استباقي لتحسين رضا الضيوف وراحتهم، والاستجابة بشكل إيجابي وسريع لاستفساراتهم.
- تنفيذ الخطط والأهداف المتعلقة بمبادرات الأطعمة والمشروبات وتحقيق مستهدفات الفندق.
- الإشراف على فريق الأطعمة والمشروبات وتعزيز ثقافة النمو والتطوير والأداء داخل القسم.
- المسؤولية عن التحكم في التكاليف والمخزون، وضمان تحقيق مستويات الإنتاجية والأداء.
- بناء والحفاظ على علاقات عمل فعّالة مع جميع الأطراف المعنية الرئيسية.
- قيادة تنفيذ البرامج القسمية التي ترفع معايير الخدمة والربحية والتحكم في التكاليف.
- ضمان الامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط وتنفيذ وتوثيق متطلبات العناية الواجبة وأفضل الممارسات للمراجعة الداخلية والخارجية، وإجراء المتابعة حسب الحاجة.
الشروط والمتطلبات
- خبرة في خدمة الأطعمة والمشروبات.
- مهارات إشرافية وإدارية قوية مع أسلوب عملي والقيادة بالقدوة.
- التزام بتقديم خدمة ضيوف استثنائية وشغف بصناعة الضيافة.
- القدرة على إيجاد حلول إبداعية مع قدرات مثبتة على حل المشكلات وتقديم الدعم عند الحاجة.
- النزاهة الشخصية مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز والوقت والطاقة.
- خبرة في العمل مع أنظمة تقنية المعلومات على منصات متعددة.
- مهارات اتصال قوية.
المزايا
- خصم يصل إلى 53% على الإقامة كعضو فريق في أكثر من 1500 فندق من فنادق راديسون حول العالم.
- خصم لا يقل عن 30% للأصدقاء والعائلة.
- خصومات حصرية على الإفطار والأطعمة والمشروبات والسبا والمزيد.
- فرص تطوير وظيفي ونمو وتعلم واستثمار في مسارك المهني.
- بيئة عمل شاملة وممتعة وهادفة مع مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الاندماج.
- تمكينك من إحداث فرق في الضيافة والمجتمع وخارجها.
عرض النص الأصلي للإعلان
Job Description
Do you have an insatiable appetite for delivering first-class service and a passion for the artistry of Food & Beverage? Then why not embark on a culinary journey with us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can savor and relish the experience!
We are currently seeking a Restaurant Supervisor to join our vibrant team. At Radisson Hotel Group, we are in search of individuals who go beyond the resume - those with character, skills, talents, and a passion for creating memorable experiences. We value mindset as pivotal: anticipating guest needs, supporting your department, and consistently delivering memorable experiences.
As a Restaurant Supervisor, you lead with creativity, impeccable leadership, and an unwavering commitment to exceptional service. Your role is the core of our culinary haven, where your innovation and dedication shine, taking our dining experiences to new heights.
- Supports the smooth running of the food & beverage department, where all aspects of the guest food & beverage service experience are delivered to the highest levels.
- Works proactively to improve guest satisfaction and comfort, delivering a positive and timely response to guest enquiries.
- Delivers on plans and objectives where food & beverage initiatives & hotel targets are achieved.
- Supervises the food & beverage team fostering a culture of growth, development, and performance within the department.
- Accountable for ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained.
- Builds and maintains effective working relationships with all key stakeholders.
- Takes the lead to deliver departmental programmes that advance service standards, profitability, and cost control.
- Ensures adherence and compliance to all legislation where due diligence requirements and best practice activities are planned, delivered, and documented for internal and external audit, performing follow-up as required.
Qualifications
- Experience in food & beverage service.
- Strong supervisory and managerial skills with a hands-on approach and lead-by-example work style.
- Commitment to delivering exceptional guest service with a passion for the hospitality industry.
- Ability to find creative solutions with proven problem-solving capabilities offering support where required.
- Personal integrity, with the ability to work in an environment that demands excellence, time and energy.
- Experience of working with IT systems on various platforms.
- Strong communication skills.
Additional Information
Why Join Radisson Hotel Group?
Live the Magic of Hospitality - Be part of a team that creates exceptional experiences and memorable moments every day. Let your Yes I Can! spirit shine as you bring hospitality to life.
Build a Great Career - No matter your background or experience, we invest in your growth, learning, and career development-helping you reach your full potential.
Experience the Team Spirit - Join a workplace that’s inclusive, fun, and meaningful. We celebrate diversity, support one another and foster a sense of belonging through our Employee Resource Groups and inclusion initiatives.
Lead with Your Ambition - Your ideas, passion and drive matter! We empower you to make a difference-in hospitality, your community and beyond.
Enjoy Global & Local Perks - No matter where you’re located, you’ll enjoy exclusive global benefits - like special hotel rates for you and your loved ones at our hotels worldwide. Plus, you’ll have access to local perks and rewards tailored to your country, making your experience even more rewarding!
Enjoy benefits such as - up to 53% off your stay as a Team Member at over 1,500 Radisson Hotels worldwide
Guaranteed minimum of 30% off for your Friends & Family
Exclusive Discounts on Breakfast, Food & Beverage, Spa and more
Join us in shaping the future of hospitality! If you’re ready to bring your talent, energy, and passion, we’d love to hear from you.
Apply now and let’s make every moment matter.
We welcome applicants from all backgrounds, abilities, and experiences. If you need any adjustments during the application process, please let us know.
رقم الإعلان لدى المصدر: 744000126939531