تفاصيل الوظيفة
تعلن شركة أياز عن حاجتها إلى موظف/ة في قسم المطبخ للعمل بدوام كامل في موقع العمل داخل مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية، ضمن فريق يتولى تحضير المكونات وطهي أصناف القائمة وفق معايير الشركة.
نبذة عن الوظيفة
وظيفة دوام كامل في الموقع بمدينة الرياض. يتولى فريق المطبخ تحضير المكونات، وطهي أصناف القائمة وفق معايير الشركة، وضمان تقديم الطعام بشكل متسق وفي الوقت المحدد. تشمل المهام اليومية الحفاظ على نظافة منطقة العمل وصحتها، واتباع إجراءات السلامة والتعقيم، وتخزين الطعام والمستلزمات بالطريقة الصحيحة. كما تتضمن دعم أعضاء فريق المطبخ الأقدم، والمساعدة في فحوصات المخزون، والتعاون مع فريق الخدمة الأمامية لضمان سير الخدمة بسلاسة. ويُتوقع من الموظف اتباع الوصفات، والالتزام بضبط الحصص، والمساهمة في بيئة عمل إيجابية ومحترمة.
المهام والمسؤوليات
- تحضير المكونات وطهي أصناف القائمة وفق معايير الشركة
- تقديم الطعام بشكل متسق وفي الوقت المحدد
- الحفاظ على نظافة منطقة العمل وصحتها
- اتباع إجراءات السلامة والتعقيم
- تخزين الطعام والمستلزمات بالطريقة الصحيحة
- دعم أعضاء فريق المطبخ الأقدم
- المساعدة في فحوصات المخزون
- التعاون مع فريق الخدمة الأمامية لضمان سير الخدمة بسلاسة
- اتباع الوصفات والالتزام بضبط الحصص
الشروط والمتطلبات
- خبرة سابقة في مطبخ تجاري أو بيئة خدمات طعام مفضّلة
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع، والوقوف لفترات طويلة، وإدارة مهام متعددة بأمان
- الاستعداد للعمل بالورديات، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد عند الحاجة
المهارات المطلوبة
- مهارات قوية في تحضير الطعام والطهي، والقدرة على اتباع الوصفات وإرشادات الحصص
- معرفة بمعايير النظافة وسلامة الغذاء، والالتزام المستمر بإجراءات النظافة والتعقيم
- مهارات تواصل فعّالة للتنسيق مع فريقي المطبخ والخدمة الأمامية
- وعي بخدمة العملاء لدعم رضا الضيوف والاستجابة لاحتياجات الخدمة بمهنية
- فهم أساسي لاستخدام معدات المطبخ وصيانتها
عرض النص الأصلي للإعلان
Role Description The Kitchen Staff role at AYAZ is a full-time, on-site position based in Riyadh. The kitchen staff team is responsible for preparing ingredients, cooking menu items according to company standards, and ensuring food is presented consistently and on time. Daily tasks include maintaining a clean and hygienic work area, following safety and sanitation procedures, and properly storing food and supplies. The role also involves supporting senior kitchen team members, assisting with inventory checks, and cooperating with front-of-house staff to ensure smooth service. Kitchen staff are expected to follow recipes, adhere to portion control, and contribute to a positive and respectful working environment.
Qualifications
- Strong skills in Food Preparation and Cooking, with the ability to follow recipes and portion guidelines.
- Knowledge of Hygiene and food safety standards, with consistent practice of cleanliness and sanitation procedures.
- Effective Communication skills for coordinating with kitchen and front-of-house teams.
- Customer Service awareness to support overall guest satisfaction and respond professionally to service needs.
- Ability to work in a fast-paced environment, stand for extended periods, and handle multiple tasks safely.
- Previous experience in a commercial kitchen or food service environment is preferred.
- Basic understanding of kitchen equipment use and maintenance.
- Willingness to work shifts, including evenings, weekends, and holidays as required.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 9 نوفمبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4487169800
رقم الإعلان لدى المصدر: 4487169800
