📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

فندق سويس أوتيل يعلن عن وظيفة مشرف ولائم (للسعوديين فقط) في منطقة مكة

Banquet Supervisor - Saudis Only
🏢 Swissôtel Hotels & Resorts
🕒 نُشرت: (اليوم) 📍 مكة المكرمة
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

شركة Swissôtel Hotels & Resorts تعلن عن وظيفة مشرف حفلات (Banquet Supervisor) في منطقة مكة المكرمة، للسعوديين فقط.

المهام والمسؤوليات

  • الإشراف الدقيق على تجهيز قاعات المناسبات، مع الالتزام الصارم بأوامر الفعاليات (Banquet Event Orders).
  • التحقق بدقة من جميع المتطلبات المسبقة للفعاليات لضمان الجاهزية للتجهيز في الوقت المحدد.
  • إنشاء والحفاظ على تنسيق وثيق مع الشيف، مع فهم شامل لقوائم طعام الفعاليات.
  • الإشراف الفعّال على معايير الخدمة والارتقاء بها طوال عمليات الحفلات.
  • مراقبة منهجية لمعدات تشغيل خدمة الحفلات، وضمان مستويات المخزون المثلى لاستمرارية العمليات.
  • إدارة عملية طلب استبدال العناصر التي تحتاج إلى تجديد بكفاءة.
  • الحضور الإلزامي والمشاركة الفعّالة في جميع الاجتماعات والدورات التدريبية التي يكلف بها.
  • فرض بروتوكولات السلامة والنظافة الصارمة في جميع مناطق الخدمة والتخزين، مع ضمان تطبيق إجراءات الأمن المناسبة.

الشروط والمتطلبات

  • مهارات استثنائية في التواصل والتعامل مع الآخرين، مع قدرة مثبتة على التفاعل المهني مع العملاء والموظفين والإدارة.
  • اهتمام دقيق بالتفاصيل والتزام راسخ بجودة الخدمة، كما يظهر من سجل حافل في تنفيذ الفعاليات بنجاح.
  • قدرة مثبتة على الأداء بفعالية تحت الضغط، مع الحفاظ على الهدوء والكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
  • مهارات قيادية قوية مع القدرة على الإشراف على فريق وتحفيزهم لضمان الالتزام بمعايير الخدمة الصارمة.
  • كفاءة مثبتة في تخطيط وتنسيق الفعاليات، بما في ذلك الخبرة في أوامر الفعاليات وقوائم الطعام.
  • فهم شامل لبروتوكولات السلامة ومعايير النظافة في بيئات تقديم الطعام والضيافة.
  • مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم، مع القدرة على إدارة فعاليات متعددة في وقت واحد.
  • الاستعداد لحضور جميع الاجتماعات والدورات التدريبية المطلوبة والمساهمة فيها بشكل فعّال، مما يظهر الالتزام بالتطوير المهني المستمر.
  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور مماثل في مجال الضيافة أو إدارة الفعاليات.
  • يفضل الحصول على درجة علمية ذات صلة في إدارة الضيافة أو تخطيط الفعاليات أو مجال ذي صلة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Company Description

"Why work for Accor?

We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.

By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/

Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"

Job Description

The Banquet Supervisor plays a crucial role in ensuring the seamless execution of events and maintaining the highest standards of service. The position demands meticulous attention to detail, strong leadership skills, and a commitment to excellence.

  • Meticulously oversee the setup of function rooms, ensuring strict adherence to Banquet Event Orders.
  • Rigorously verify all pre-requisitions for functions, guaranteeing readiness for timely setup.
  • Establish and maintain close coordination with the Chef, demonstrating a comprehensive understanding of event menus.
  • Diligently supervise and uphold service standards throughout banquet operations.
  • Systematically monitor banquet service operating equipment, ensuring optimal inventory levels for uninterrupted operations.
  • Efficiently manage the requisition process for items requiring replacement.
  • Mandatory attendance and active participation in all management-assigned meetings and training sessions.
  • Enforce stringent safety and cleanliness protocols in all service and storage areas, ensuring proper security measures are in place.

Qualifications

  • Exceptional interpersonal and communication skills, with a demonstrated ability to interact professionally with clients, staff, and management.
  • Meticulous attention to detail and an unwavering commitment to service excellence, as evidenced by a track record of successful event execution.
  • Proven ability to perform effectively under high-pressure situations, maintaining composure and efficiency in a fast-paced environment.
  • Strong leadership skills with the capacity to supervise and motivate a team to uphold rigorous service standards.
  • Demonstrated proficiency in event planning and coordination, including experience with Banquet Event Orders and menu management.
  • Thorough understanding of safety protocols and cleanliness standards in food service and hospitality environments.
  • Excellent time management and organizational skills, with the ability to manage multiple events simultaneously.
  • Willingness to attend and actively contribute to all required meetings and training sessions, demonstrating a commitment to continuous professional development.
  • Minimum of 3 years of experience in a similar role within the hospitality or event management industry is required.
  • A relevant degree in Hospitality Management, Event Planning, or a related field is preferred.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 3 أغسطس 2026

وظائف أخرى لدى Swissôtel Hotels & Resorts