📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة
بوابة الوظائف

وظيفة مدير خدمة الغرف لدى The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. في الرياض

Room Service Manager
🏢 The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
🕒 نُشرت: (أمس) 📍 الرياض وظائف الإدارة والدعم المكتبي
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

تعلن شركة The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. في الرياض عن توفر وظيفة إدارية مبتدئة: مدير خدمة الغرف (Room Service Manager).

نبذة عن الوظيفة

وظيفة إدارية مبتدئة مسؤولة عن العمليات اليومية في خدمة الغرف. يشرف المدير على الموظفين ويوجههم ويساعدهم في الالتزام بمعايير تقديم الطعام والشراب إلى غرف الضيوف وأجنحة الضيافة. يساعد في ضمان رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يعزز فريق الطعام والشراب/الطهي من خلال المساعدة في المنافذ الأخرى عند الحاجة.

الشروط والمتطلبات

  • شهادة ثانوية عامة أو GED مع 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو مجال ذي صلة.
  • أو درجة دبلوم سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة مع سنتين خبرة في مجال الطعام والشراب أو الطهي أو مجال ذي صلة.

المهام والمسؤوليات

  • الإشراف على الموظفين وإدارة العمليات اليومية لخدمة الغرف، بما في ذلك أداء المهام في غياب الموظفين.
  • ضمان تطبيق سياسات المنشأة بشكل عادل ومتسق، وإبلاغ الموظفين بالمجالات التي تحتاج إلى اهتمام ومتابعة التنفيذ.
  • الإشراف على نوبات العمل اليومية وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات خدمة الغرف.
  • الإشراف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف والأهداف التشغيلية والمالية.
  • قيادة فريق خدمة الغرف من خلال استخدام مهارات التواصل والشخصية للتأثير على الآخرين، وتشجيع الثقة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.
  • تقديم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، ووضع معايير الأداء ومراقبتها، وتطوير أهداف وخطط محددة للعمل.
  • ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين، وتوفير القيادة والرؤية لتوحيد أهداف القسم بفعالية.
  • الاحتفال بالنجاحات والاعتراف بمساهمات أعضاء الفريق، وتوصيل توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل منصب.
  • ضمان التواصل المستمر مع الموظفين لخلق الوعي بأهداف العمل وتوصيل التوقعات والاعتراف بالأداء، وبناء علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين.
  • مراقبة سلوكيات الخدمة للموظفين وتقديم ردود فعل فردية، والسعي لتحسين أداء الخدمة.
  • فهم الميزانيات وبيانات التشغيل وتقارير الرواتب للمساعدة في الإدارة المالية للقسم، والمشاركة في إدارة النفقات الخاضعة للرقابة لتحقيق أهداف الميزانية.
  • تقديم خدمات تفوق توقعات العملاء لتحقيق رضاهم والاحتفاظ بهم، وتحسين الخدمة من خلال فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتدريب الفردي.
  • إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء، والتأكيد على رضا الضيوف في جميع اجتماعات القسم.
  • تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة، والتفاعل مع الضيوف للحصول على ردود فعل حول جودة المنتج ومستويات الخدمة، سواء عبر الهاتف أو بمرافقة النادل أثناء توصيل الوجبات.
  • التعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف، والمشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين.
  • تحديد الاحتياجات التطويرية للآخرين وتوجيههم وتدريبهم لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم، ودعم برنامج التوجيه للموظفين الجدد.
  • تدريب الموظفين ومراقبة الالتزام بسياسات وإجراءات التعامل مع النقد والائتمان.
  • استطلاع ردود فعل الموظفين واستخدام سياسة الباب المفتوح ومراجعة نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة المشكلات.
  • تقديم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو الكتابة أو البريد الإلكتروني أو شخصياً، وتحليل المعلومات لحل المشكلات، والتعرف على المنتجات والعروض عالية الجودة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Additional Information

Job Number 26103415

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location AlHada Area, Mekkah Road, Riyadh, Saudi Arabia, Saudi Arabia, 11493VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Management

Job Summary

Entry-level management position that is responsible for the daily operations in Room Service. Position directs, trains and assists employees to follow standards in the delivery of food and beverage to guestrooms and hospitality suites. Position assists in ensuring guest and employee satisfaction is achieved while maintaining the operating budget. Strengthens the food and beverage/culinary team by assisting in other outlets when needed.

CANDIDATE PROFILE

Education And Experience

  • High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.

OR

  • 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.

CORE WORK ACTIVITIES

Managing Day-to-Day Room Service Operations

  • Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.
  • Ensures property policies are administered fairly and consistently.
  • Communicates areas in need of attention to staff and follows up to ensure follow through.
  • Supervises daily shift operations and ensures compliance with all Room Service policies, standards and procedures.
  • Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.

Leading Room Service Team

  • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.
  • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.
  • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
  • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance.
  • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.
  • Ensures and maintains the productivity level of employees.
  • Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.
  • Celebrates successes and publicly recognizes the contributions of team members.
  • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.
  • Ensures that regular on-going communication is happening with employees to create awareness of business objectives, communicate expectations, recognize performance and produce desired results.
  • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.
  • Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals.
  • Strives to improve service performance.
  • Supervises service behaviors of employees and provides feedback to individuals.

Room Service Financial and Budgeting Goals

  • Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department.
  • Participates in the management of department's controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals.

Ensuring Exceptional Customer Service

  • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.
  • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.
  • Manages day-to-day operations, ensures the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.
  • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.
  • Empowers employees to provide excellent customer service.
  • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels
  • Interacts with guests, via phone or by accompanying server during meal delivery, to obtain feedback on quality of product, service levels and overall satisfaction.
  • Sets a positive example for guest relations.
  • Handles guest problems and complaints.
  • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.

Conducting Human Resource Activities

  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.
  • Identifies the educational needs of others, developing formal educational or training programs or classes, and teaching or instructing others.
  • Supports a departmental orientation program for employees to receive the appropriate new hiring training to successfully perform their job.
  • Trains staff and monitors adherence to all cash handling and credit policies and procedures.
  • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns.

Additional Responsibilities

  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.
  • Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.
  • Recognizes good quality products and presentations.

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.

Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.

Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.

In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 15 أغسطس 2026

وظائف أخرى لدى The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.