📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة وظائف تناسب سيرتك الذاتيةمجاناً قناة تيليجرام
بوابة الوظائف
قناة تيليجرام

وظيفة مساعد مدير مشتريات لدى Courtyard by Marriott بالرياض

AsstMgr-Purchasing
🏢 Courtyard by Marriott
🕒 نُشرت: (منذ 4 أيام) 📍 الرياض وظائف المالية والمحاسبة
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗ فصّل سيرتك الذاتية لهذه الوظيفة

تفاصيل الوظيفة

تعلن فنادق كورتيارد باي ماريوت (Courtyard by Marriott) في الرياض عن توفر وظيفة مساعد مدير المشتريات (AsstMgr-Purchasing)، وذلك للعمل في مكتب الفندق بمنطقة العليا، حي المروج، طريق الملك عبدالله، الرياض.

نبذة عن الوظيفة

المسؤولية عن اتباع الإجراءات المقررة في طلب واستلام وتخزين وتوزيع ودفع ثمن المواد. المساعدة في وضع قائمة الموردين المعتمدين التي تشمل جميع الفئات.

الشروط والمتطلبات

  • درجة البكالوريوس (4 سنوات) في المالية والمحاسبة أو تخصص ذي صلة.
  • لا تُشترط خبرة عمل سابقة.

المهام والمسؤوليات

  • المساعدة في إدارة الأعمال والمشاريع والسياسات والمعايير الخاصة بالمشتريات عبر الأقسام.
  • إعداد تقارير وعروض تقديمية دقيقة وفي الوقت المحدد.
  • جمع وترميز وتصنيف وحساب وجدولة ومراجعة أو التحقق من المعلومات أو البيانات.
  • ضمان الامتثال لمعايير النظافة الصحية.
  • مساعدة الشيف التنفيذي في جميع جوانب المشتريات (المواد الغذائية والمشروبات والمواد القابلة للتحكم) لضمان الجودة والربحية.
  • طلب جميع المواد الغذائية والمشروبات بناءً على احتياجات العمل.
  • مساعدة الشيف التنفيذي في الحفاظ على تكاليف المواد الغذائية/المواد القابلة للتحكم ضمن الميزانية أو خفضها.
  • المساعدة في تطبيق نظام تناوب المخزون (أولاً يدخل أولاً يخرج) لجميع منتجات المخازن.
  • الحفاظ على معايير النظافة والسلامة وفقاً لإرشادات العلامة التجارية.
  • ضمان وجود ضوابط مناسبة لأمن أصول مخازن المواد الغذائية والمشروبات.
  • فرض استخدام المواد المخزنة مع موظفي المخازن وإدارة المطبخ للحفاظ على أدنى مستوى ممكن من المخزون.
  • التواصل مع المطبخ وإدارة المطعم والموردين لضمان توقيت التوصيلات يلبي احتياجات الإنتاج الغذائي المتقدمة.
  • التحقق من الفواتير مقابل الشحنة المستلمة للتأكد من الكمية والجودة والأوزان ومواصفات الشراء كما هي مطلوبة.
  • استخدام برامج الحاسوب الحالية لإجراء حسابات التكاليف اليومية ونهاية الفترة للمواد الغذائية والمشروبات.
  • الحفاظ على ضوابط المخزون لمستويات مناسبة، التواريخ، التناوب، الطلبات، إلخ.
  • إنجاز المهام الإدارية في الوقت المحدد (مثل نماذج C-7، حساب تكاليف القائمة، المهام المكتبية العامة).
  • إكمال جرد نهاية الفترة وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية للمواد الغذائية والمشروبات والمحاسبة.
  • حساب أرقام جرد المواد الغذائية والمشروبات.
  • ضمان الإبلاغ عن مشكلات الأسعار وتوافر المنتجات حسب الحاجة إلى مدير الأغذية والمشروبات والشيف التنفيذي.
  • المساعدة في استلام وفحص جميع التوصيلات.
  • الحفاظ على سجل دقيق للمواد القابلة للتحكم والمشروبات الدائمة.
  • ضمان الإدارة الدقيقة لجميع الفواتير والالتزام بإجراءات مسك الدفاتر الصحيحة.
  • إظهار المعرفة المحاسبية وتطبيقها على عمليات المشتريات.
  • إظهار المعرفة بالقضايا والمنتجات والأنظمة والعمليات ذات الصلة بالوظيفة.
  • استخدام أجهزة الحاسوب وأنظمتها (بما في ذلك الأجهزة والبرامج) لبرمجة وكتابة البرامج وإعداد الوظائف وإدخال البيانات أو معالجة المعلومات.
  • استخدام المعلومات ذات الصلة والحكم الشخصي لتحديد ما إذا كانت الأحداث أو العمليات تتوافق مع القوانين أو اللوائح أو المعايير.
  • البقاء على اطلاع بالتطورات التقنية وتطبيق المعرفة الجديدة في العمل.
  • إظهار المعرفة والكفاءة في معايير A.S.I.
  • المحافظة على أهداف المالية والمحاسبة.
  • تقديم التقارير في الوقت المناسب، مع ضمان الالتزام بمواعيد التسليم.
  • ضمان توثيق الأرباح والخسائر بدقة.
  • تحقيق الأهداف وتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.
  • تطوير أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز العمل.
  • مراقبة جميع الضرائب المطبقة، وضمان أن تكون الضرائب حديثة ومحصلة و/أو مستحقة.
  • تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو البريد الإلكتروني أو شخصياً.
  • تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.
  • التفاعل مع موظفي المطبخ والموردين والشيف التنفيذي.
  • استخدام برامج الحاسوب الحالية بفعالية لترحيل الفواتير وتحديث العناصر والتكاليف.
  • حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.
  • تقديم التوجيه والمساعدة للوحدات التنظيمية الأخرى فيما يتعلق بسياسات وإجراءات المحاسبة والميزانية والرقابة الفعالة واستخدام الموارد المالية.
  • إبلاغ و/أو تحديث المديرين التنفيذيين والأقران والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب.
عرض النص الأصلي للإعلان
Additional Information

Job Number 26128895

Job Category Finance & Accounting

Location Olaya Street, Al Murooj District, Northern Ring Road, PO Box 4050, Riyadh 11491, Saudi ArabiaVIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Management

Job Summary

Responsible for following established procedures in ordering, receiving, storing, distributing and payment of items. Assists in formulating an approved vendors list encompassing all categories.

CANDIDATE PROFILE

Education And Experience

  • 4-year bachelor's degree in Finance and Accounting or related major; no work experience required.

CORE WORK ACTIVITIES

Assisting in Managing Work, Projects, Policies, and Standards for Purchasing Across Departments

  • Assists with generating and providing accurate and timely results in the form of reports, presentations, etc.
  • Compiles, codes, categorizes, calculates, tabulates, audits, or verifies information or data.
  • Assures sanitation compliance.
  • Assists Executive Chef in all aspects of purchasing (e.g., Food, Beverage and Controllable) to ensure quality and profitability.
  • Orders all food and beverage based on business needs.
  • Assists Executive Chef in maintaining/lower budgeted food/controllable costs.
  • Assists in enforcing first in/first out inventory rotation for all storeroom products.
  • Maintains sanitation and safety standards as specified in the brand guidelines.
  • Ensures that proper safeguards are in effect for the security of the food and beverage storeroom assets.
  • Enforces item use-up with storeroom personnel and kitchen management to keep inventory at lowest level possible levels.
  • Communicates with kitchen, restaurant management and vendors to ensure timing of deliveries satisfies advanced food production needs.
  • Checks invoice on goods received against shipment to ensure quantity, quality, weights and purchase specifications are as ordered.
  • Uses existing computer programs to perform daily and period end food and beverage costs.
  • Maintains inventory controls for proper levels, dating, rotation, requisitions, etc.
  • Completes administrative tasks on a timely basis (e.g., C-7s, menu costing, general office duties).
  • Completes period end inventory according to Food and Beverage and Accounting standard operation procedures.
  • Calculates figures for food and beverage inventory.
  • Ensures that price and product availability issues are communicated as needed to the F & B Director and Executive Chef.
  • Assists in receiving and inspecting all deliveries.
  • Maintains an accurate controllable log and beverage perpetual.
  • Ensures accurate administration of all invoices, and adherence to proper bookkeeping procedures.

Demonstrating and Applying Accounting Knowledge to Purchasing Operations

  • Demonstrates knowledge of job-relevant issues, products, systems, and processes.
  • Uses computers and computer systems (including hardware and software) to program, write software, set up functions, enter data, or process information.
  • Uses relevant information and individual judgment to determine whether events or processes comply with laws, regulations, or standards.
  • Keeps up-to-date technically and applying new knowledge to your job.
  • Demonstrates knowledge and proficiency of A.S.I. standards.

Maintaining Finance and Accounting Goals

  • Submits reports in a timely manner, ensuring delivery deadlines.
  • Ensures profits and losses are documented accurately.
  • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.
  • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.
  • Monitors all taxes that apply, ensuring that taxes are current, collected and/or accrued.

Additional Responsibilities

  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.
  • Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.
  • Interacts with kitchen staff, vendors and Executive Chef.
  • Uses existing computer programs effectively to post invoices, update items and costs.
  • Attends and participates in all pertinent meetings.
  • Provide direction and assistance to other organizational units regarding accounting and budgeting policies and procedures, and efficient control and utilization of financial resources.
  • Informs and/or updates the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner.

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve - all while having fun.

In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 5 أكتوبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4474636260

وظائف أخرى لدى Courtyard by Marriott

وظائف مشتريات شاغرة في الرياض