تفاصيل الوظيفة
تعلن شركة هيلتون (Hilton) عن وظيفة مدير عمليات (Operations Manager) في مكة المكرمة، السعودية. انضم إلى فريق فنادق هيلتون وكن جزءًا من تجربة ضيافة استثنائية تهدف إلى إسعاد كل ضيف.
نبذة عن الوظيفة
- بصفتك مدير عمليات، لن تقتصر مسؤوليتك على إدارة عمليات الفندق اليومية فحسب، بل ستكون سفيرًا للضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة.
المهام والمسؤوليات
- دعم الإدارة الاستراتيجية الشاملة للفندق من خلال بناء علاقات عمل فعّالة مع كبار الزملاء، لا سيما المدير العام ومدير تطوير الأعمال والمدير المالي ومدير الموارد البشرية.
- الإشراف على مكاتب الاستقبال، وخدمة الغرف، والأمن، والهندسة، والأطعمة والمشروبات، والمطبخ، والترفيه، فضلاً عن سلامة الأغذية.
- المشاركة الفعّالة في القضايا الإدارية الرئيسية بالمنشأة مثل المشاريع الرأسمالية، والتجديدات، والتدريب، وخدمة العملاء.
- تدريب أعضاء الفريق وتنفيذ معايير هيلتون واللوائح ذات الصلة.
- إجراء تفتيشات دورية على جميع مناطق الفندق لضمان أن جميع الأجهزة والبرمجيات في حالة مثالية.
- وضع خطة مراقبة تكاليف مفصّلة وواقعية للتحكم في تكاليف التشغيل لكل قسم لتعظيم أرباح التشغيل دون المساس بمعايير هيلتون وإجراءات السلامة وتجربة الضيوف.
- تحليل التكاليف شهريًا وإعداد خطط عمل لتكلفة الغرفة المشغولة، وتكاليف الطعام، وتكاليف المشروبات، وكشوف الرواتب بما في ذلك العمل الإضافي، والنفقات الأخرى بما في ذلك تكاليف الاستعانة بمصادر خارجية للعمالة أو الخدمات.
- إدارة التقارير المباشرة بشكل احترافي لضمان العمل الجماعي الفعّال والعمليات السلسة.
- تخطيط أو اعتماد الميزانيات السنوية والربع سنوية والشهرية المناسبة، والأهداف، وخطط العمل لكل موظف يقدم تقاريره مباشرة.
- عقد اجتماعات تشغيلية منتظمة تشمل جميع الموظفين ذوي التقارير المباشرة.
- الإشراف على أداء أعضاء الفريق اليومي ومظهرهم.
- ضمان أن تكون جداول المناوبات مبنية على احتياجات الفندق ومتوافقة مع قوانين العمل.
- ضمان تحقيق الفندق والموظفين المباشرين للأهداف الرئيسية بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الإيرادات والأرباح ونتائج استطلاعات الضيوف وضمان الجودة ومعدل دوران الموظفين.
- العمل مع مدير تطوير الأعمال ومديري الأطعمة والمشروبات لضمان أن جميع جوانب الأطعمة والمشروبات تعمل بكفاءة من حيث التكلفة (عروض القائمة / القائمة / التسعير / العروض الترويجية والأنشطة الجارية).
- مساعدة مدير تطوير الأعمال في وضع استراتيجية وتسعير فعال وتنافسي للمؤتمرات والفعاليات بالتعاون مع فريق المبيعات.
- الإشراف على جميع أنشطة الفندق وترؤسها، مثل الاحتفالات والديكورات والتواصل والتنسيق مع منظمي المؤتمرات وغيرها.
- تقييم منتجات المنافسين وسياسات التسعير مرتين سنويًا.
- ضمان حصول الضيوف من كبار الشخصيات (VIP) على الرعاية والخدمة التي يستحقونها يوميًا.
- الالتزام بسياسات وإجراءات الأمن والطوارئ في الفندق.
- مساعدة المدير العام في جميع الأنشطة والوظائف المتعلقة بالعمليات اليومية للفندق.
- إنجاز المهام ذات الصلة التي يكلف بها المدير العام.
- تنفيذ أي واجبات ومسؤوليات معقولة أخرى تُسند إليك.
الشروط والمتطلبات
- شغف بنشر نور ودفء الضيافة.
- التصرف بالنزاهة وفعل الصواب دائمًا.
- إلهام الآخرين من خلال القيادة.
- الإيمان بأن العمل الجماعي يحقق أفضل النتائج.
- الإحساس بالملكية والمساءلة.
- التركيز على الحاضر، مع إلحاح وانضباط في كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يترك أثرًا دائمًا.
المزايا
- امتيازات سفر لا تصدق: استمتع بـ 110 ليالٍ من السفر بخصومات كبيرة، بأسعار تبدأ من 40 دولارًا أمريكيًا لليلة الواحدة في فنادقنا العالمية عبر برنامج سفر Go Hilton.
- إجازة والدية مدفوعة الأجر: نقدم إجازة مدفوعة للموظفين المؤهلين، بما في ذلك الشركاء والوالدين بالتبني.
- خدمة كونسيرج الأزمات: في أوقات الفقد، تقدم خدمة كونسيرج الأزمات نقطة اتصال واحدة ورحيمة للدعم العملي والرعاية العاطفية.
- موارد الصحة النفسية: من خلال منصة Care for All، نوفر موارد لمساعدة أعضاء فريقنا على رعاية أنفسهم وأحبائهم. في العديد من البلدان، يحصل الموظفون المؤهلون على استشارات ودعم مجاني عبر برنامج مساعدة الموظفين (EAP).
- قد يختلف توفر المزايا حسب موقع الموظف وشروط وأحكام التوظيف، وتخضع للشروط والأحكام الخاصة بكل برنامج/خطة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Job Description
Exceptional Hospitality Starts with You
Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Operations Manager , you’re not just directing daily hotel operations - you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.
Responsibilities
As the Operations Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
What It Takes to Make the Stay
At Hilton, Our Core Values Define What It Takes To Succeed Here And Guide The Qualities We Look For In Every Team Member
A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.
About Us
Join an Award-Winning Workplace Culture
At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests-we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.
Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.
Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career-and help us make every stay a little more magical.
Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay-we’re a great place to work.
About The Team
How We’ll Help You Thrive
Benefits
At Hilton, the hospitality we’re known for doesn’t end with our guests. We proudly invest in our Team Members’ wellbeing, supporting you through all of life’s moments. When you join Hilton, our exceptional care extends to you with unmatched perks and benefits, including*:
Incredible travel perks - Enjoy 110 nights of deeply discounted travel, with room rates as low as $40 USD/night at our world-class hotels through our Go Hilton travel program
Paid parental leave - Because family matters. We offer paid leave for eligible Team Members, including partners and adoptive parents
Crisis concierge - In times of loss, our Crisis Concierge offers a single, compassionate point of contact for both practical support and emotional care
Mental health resources - Your wellbeing comes first. Through our Care for All hub, we provide resources to help our Team Members to care for themselves and their loved ones. In many countries, eligible Team Members receive free counseling and support through our Employee Assistance Program (EAP).
Exceptional Hospitality Starts with You
Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Operations Manager , you’re not just directing daily hotel operations - you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.
Responsibilities
As the Operations Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
- Support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues, in particular the GM, DBD, FC and HRD.
- In-charge of Front Office, Housekeeping, Security, Engineering, Food & Beverage, Kitchen, Recreation as well as Food Safety.
- Actively participate in the key management issues in the property such as Capital projects, refurbishments, training and customer service.
- Train team members and implement Hilton standard and related departmental regulations.
- Conduct routine inspections of all areas in the hotel to ensure that all hardware and software are in optimum condition.
- Make a detailed and realistic cost control plan to control operating costs for each department to maximize operating profits without compromising Hilton standards, safety procedures and guest experience.
- Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans for cost per occupied room, food cost, beverage costs, payroll including overtime and other expenses including costs for outsourcing of labour or services.
- Manage direct reports professionally to ensure effective teamwork and operations.
- Plan or approve appropriate annual, quarterly, monthly budgets, targets and work plans for each direct report.
- Conduct regular Operations meetings including all direct reports.
- Supervise daily team members’ performance and grooming.
- Ensure that duty rosters are based on the needs of the hotel and are compliant with labour laws.
- Ensure hotel and direct reports achieve key targets including but not limited to revenue, profit, SALT, QA, turnover, etc.
- Work with the DBD and F&B Managers to ensure that all aspects of F&B is operating cost effectively (menu presentations / menu / pricing / promotions and ongoing activities).
- Assist the DBD in establishing (with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy and pricing.
- Supervise and head all hotel activities, such as celebrations, decorations, communication and coordination with conference organizers, etc.
- Evaluate competitors’ products and price policies twice a year.
- Ensure that VIP guests receive the care and service they deserve every day.
- Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures.
- Assist the General Manager in all activities and functions relating to the daily operations of the hotel.
- Complete relevant tasks assigned by the General Manager.
- The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.
- Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
What It Takes to Make the Stay
At Hilton, Our Core Values Define What It Takes To Succeed Here And Guide The Qualities We Look For In Every Team Member
A passion for spreading the light and warmth of Hospitality. Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership. A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.
About Us
Join an Award-Winning Workplace Culture
At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests-we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.
Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.
Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career-and help us make every stay a little more magical.
Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay-we’re a great place to work.
About The Team
How We’ll Help You Thrive
Benefits
At Hilton, the hospitality we’re known for doesn’t end with our guests. We proudly invest in our Team Members’ wellbeing, supporting you through all of life’s moments. When you join Hilton, our exceptional care extends to you with unmatched perks and benefits, including*:
Incredible travel perks - Enjoy 110 nights of deeply discounted travel, with room rates as low as $40 USD/night at our world-class hotels through our Go Hilton travel program
Paid parental leave - Because family matters. We offer paid leave for eligible Team Members, including partners and adoptive parents
Crisis concierge - In times of loss, our Crisis Concierge offers a single, compassionate point of contact for both practical support and emotional care
Mental health resources - Your wellbeing comes first. Through our Care for All hub, we provide resources to help our Team Members to care for themselves and their loved ones. In many countries, eligible Team Members receive free counseling and support through our Employee Assistance Program (EAP).
- Benefits availability may vary depending on Team Member’s location as well as terms and conditions of employment and are subject to the terms and conditions of each specific program/plan.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 22 أكتوبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4482128677
رقم الإعلان لدى المصدر: 4482128677
اختصاصي شبكات
Sabqon International Holding مكة المكرمة
أكور تعلن عن وظيفة مدير تجاري في مكة المكرمة
أكور مكة المكرمة
وظيفة فني تحليل النار شاغرة لدى SGS في مكة
SGS مكة المكرمة
