📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة وظائف تناسب سيرتك الذاتيةمجاناً قناة تيليجرام

وظيفة مدير الأغذية والمشروبات شاغرة لدى فنادق كمبنسكي في الخبر

Director of Food & Beverage
🏢 فنادق كمبنسكي (Kempinski Hotels)
🕒 أُضيفت: (منذ 9 أيام) 📍 الخبر

تفاصيل الوظيفة

تعلن فنادق كمبنسكي في الخبر، المملكة العربية السعودية، عن توفر وظيفة مدير / مديرة للطعام والشراب (Director of Food & Beverage).

المهام والمسؤوليات

  • دعم وتنفيذ مبادرات تطوير المواهب (Talent Development) الجديدة.
  • تحديد المواهب الداخلية والخارجية التي تتوافق مع قيم (DNA) لعلامة كمبنسكي.
  • دعم التطوير الوظيفي من خلال التدريب، والتعرض المتقاطع (cross exposure)، ومهام القوة العاملة (task force assignments)، والانتقالات.
  • تنمية المواهب بهدف ترشيح المرشحين في مكالمات نقل المواهب (Talent Transfer Calls) الفصلية.
  • تخصيص وقت للقاء جميع موظفي الطعام والشراب الجدد.
  • إجراء تقييمات الأداء السنوية واجتماعات TTTT للإدارة الوسطى، وتقديم ملاحظات حول أدائهم الوظيفي.
  • ضمان وجود خطة تعاقب (succession plan) لضمان تسليم سلس وفعال لجميع المناصب الإدارية.

الشروط والمتطلبات

  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب إداري في مجال الطعام والشراب (F&B).
  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في فندق 5 نجوم (5*)، ويفضل أن تشمل خبرة في تشغيل طعام وشراب مستقل (stand-alone food & beverage operation).

المهارات المطلوبة

  • القدرة على العمل بشكل مستقل، والازدهار تحت الضغط في ظروف صعبة، وإيجاد حلول استباقية وعقلانية.
  • مهارات ممتازة في التواصل الكتابي والشفوي.
  • القدرة على إنشاء والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع موظفي الفندق والعملاء/الموردين.
  • القدرة على تحديد المهام وتفويضها بفعالية.
  • مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة الوقت.
  • اتباع نهج مهني وسري وأخلاقي في جميع الأوقات.
  • العمل بطريقة آمنة، حكيمة ومنظمة.
  • القدرة على تشغيل الكمبيوتر والمعدات المكتبية.
  • إتقان استخدام برامج Excel وWord.
عرض النص الأصلي للإعلان
  • Ability to work independently, thrive under pressure in challenging circumstances and come up with proactive, rational solutions.
  • Excellent written and verbal communication skills.
  • Ability to establish and retain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors.
  • Ability to identify and delegate tasks effectively.
  • Excellent organisational and time management skills.
  • Applies a professional, confidential and ethical approach at all times.
  • Works in a safe, prudent and organized manner.
  • Ability to operate computer and office equipment.
  • Proficiency in Excel and Word.

Key Responsibilities

  •  Support and implement new Talent Development initiatives.
  • Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values.
  •  Support career development by training, cross exposure, task force assignments and transfers.
  •  Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls. 
  • Take the time to meet all new Food & Beverage employees. 
  • Conduct yearly performance appraisals and TTTT’s minimum for middle management, providing feedback on their job performance.
  • Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless, efficient handover for all management positions.

Skills, Knowledge and Expertise

To fill the position, the following is required:
  • Minimum five 5 years in an F&B management role.
  • Minimum 3 years' experience in a 5* hotel, preferably experience in a successful stand-alone food & beverage operation.


المصدر: الموقع الرسمي للجهة - أُضيفت للموقع في 27 أكتوبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 606758