وظيفة مدير الأغذية والمشروبات شاغرة لدى فنادق كمبنسكي في الخبر
Director of Food & Beverage
🏢 فنادق كمبنسكي (Kempinski Hotels)
تفاصيل الوظيفة
تعلن فنادق كمبنسكي في الخبر، المملكة العربية السعودية، عن توفر وظيفة مدير / مديرة للطعام والشراب (Director of Food & Beverage).
المهام والمسؤوليات
- دعم وتنفيذ مبادرات تطوير المواهب (Talent Development) الجديدة.
- تحديد المواهب الداخلية والخارجية التي تتوافق مع قيم (DNA) لعلامة كمبنسكي.
- دعم التطوير الوظيفي من خلال التدريب، والتعرض المتقاطع (cross exposure)، ومهام القوة العاملة (task force assignments)، والانتقالات.
- تنمية المواهب بهدف ترشيح المرشحين في مكالمات نقل المواهب (Talent Transfer Calls) الفصلية.
- تخصيص وقت للقاء جميع موظفي الطعام والشراب الجدد.
- إجراء تقييمات الأداء السنوية واجتماعات TTTT للإدارة الوسطى، وتقديم ملاحظات حول أدائهم الوظيفي.
- ضمان وجود خطة تعاقب (succession plan) لضمان تسليم سلس وفعال لجميع المناصب الإدارية.
الشروط والمتطلبات
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب إداري في مجال الطعام والشراب (F&B).
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في فندق 5 نجوم (5*)، ويفضل أن تشمل خبرة في تشغيل طعام وشراب مستقل (stand-alone food & beverage operation).
المهارات المطلوبة
- القدرة على العمل بشكل مستقل، والازدهار تحت الضغط في ظروف صعبة، وإيجاد حلول استباقية وعقلانية.
- مهارات ممتازة في التواصل الكتابي والشفوي.
- القدرة على إنشاء والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع موظفي الفندق والعملاء/الموردين.
- القدرة على تحديد المهام وتفويضها بفعالية.
- مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة الوقت.
- اتباع نهج مهني وسري وأخلاقي في جميع الأوقات.
- العمل بطريقة آمنة، حكيمة ومنظمة.
- القدرة على تشغيل الكمبيوتر والمعدات المكتبية.
- إتقان استخدام برامج Excel وWord.
عرض النص الأصلي للإعلان
- Ability to work independently, thrive under pressure in challenging circumstances and come up with proactive, rational solutions.
- Excellent written and verbal communication skills.
- Ability to establish and retain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors.
- Ability to identify and delegate tasks effectively.
- Excellent organisational and time management skills.
- Applies a professional, confidential and ethical approach at all times.
- Works in a safe, prudent and organized manner.
- Ability to operate computer and office equipment.
- Proficiency in Excel and Word.
Key Responsibilities
- Support and implement new Talent Development initiatives.
- Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values.
- Support career development by training, cross exposure, task force assignments and transfers.
- Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls.
- Take the time to meet all new Food & Beverage employees.
- Conduct yearly performance appraisals and TTTT’s minimum for middle management, providing feedback on their job performance.
- Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless, efficient handover for all management positions.
Skills, Knowledge and Expertise
To fill the position, the following is required:
- Minimum five 5 years in an F&B management role.
- Minimum 3 years' experience in a 5* hotel, preferably experience in a successful stand-alone food & beverage operation.
المصدر: الموقع الرسمي للجهة - أُضيفت للموقع في 27 أكتوبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 606758
رقم الإعلان لدى المصدر: 606758