📍 المملكة العربية السعودية تحديث مستمر على مدار الساعة

وظيفة كوميس شيف - معجنات لدى Hyatt Place في السعودية

Commis Chef - Pastry
🏢 Hyatt Place
🕒 نُشرت: (منذ 5 أيام) 📍 السعودية
التقديم على الوظيفة من المصدر الرسمي ↗

تفاصيل الوظيفة

نبحث عن Commis Chef - Pastry شغوف لدعم افتتاح فندق Hyatt Place في العلا، المملكة العربية السعودية.

نبذة عن الوظيفة

يمثل Hyatt Place العلا علامة فارقة في توسع هاييت بالمنطقة، ويضم 215 غرفة ضيوف، ومنفذين للمأكولات والمشروبات، وقاعة اجتماعات، ومسبحاً، ومركزاً للياقة البدنية. بدورك كـ Commis Chef - Pastry، ستساهم في تجهيز وإنتاج الحلويات والمخبوزات والمعجنات مع الحفاظ على معايير الجودة والتقديم والنظافة.

المهام والمسؤوليات

  • المساعدة في إنتاج المعجنات والحلويات والكعكات والمخبوزات حسب الوصفات المعتمدة
  • ضمان الاتساق والجودة ومعايير التقديم لجميع أصناف الحلويات
  • الحفاظ على نظافة وتنظيم قسم الحلويات ومناطق العمل
  • اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة و HACCP في جميع الأوقات
  • المساعدة في تخزين ووسم وتدوير مكونات ومستلزمات الحلويات بشكل صحيح
  • دعم تجهيز البوفيهات والولائم والحلويات الخاصة بالمناسبات عند الحاجة
  • تشغيل معدات المطبخ بأمان وإبلاغ عن أي أعطال صيانة
  • تقليل الهدر ودعم ممارسات ضبط التكاليف في قسم الحلويات
  • المساعدة في تجهيز قسم الحلويات وجاهزية المطبخ قبل الافتتاح

الشروط والمتطلبات

  • خبرة سابقة في مطبخ حلويات أو مخبز، ويفضل في فنادق أو مطاعم
  • معرفة أساسية بتقنيات الحلويات وطرق الخبز وتحضير الحلويات
  • شغف بمجال الحلويات والرغبة في التعلم وتطوير المهارات
  • فهم معايير سلامة الغذاء والنظافة

المهارات المطلوبة

  • اهتمام قوي بالتفاصيل ومعايير التقديم
  • القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة
  • مهارات تنظيمية جيدة والقدرة على العمل ضمن فريق
  • مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية
عرض النص الأصلي للإعلان
Organization- Hyatt Place Al Ula

Summary

We are looking for a passionate Commis Chef - Pastry to support the opening of Hyatt Place AlUla.

Hyatt Place AlUla represents a significant milestone in Hyatt’s expansion across the region and will feature 215 guestrooms, two food and beverage outlets, meeting space, swimming pool and a fitness center appealing to both leisure and business travelers.

Your Role

As the Commis Chef - Pastry, you’ll support the pastry kitchen in the preparation and production of desserts, baked goods, and pastries while maintaining high standards of quality, presentation, and hygiene.

Key Responsibilities

  • Assist in the preparation and production of pastries, desserts, cakes, and baked goods as per standard recipes
  • Ensure consistency, quality, and presentation standards of all pastry items
  • Maintain cleanliness and organization of the pastry section and workstations
  • Follow food safety, hygiene, and HACCP standards at all times
  • Assist in storing, labeling, and rotating pastry ingredients and supplies properly
  • Support the preparation of buffets, banquets, and special event desserts when required
  • Operate kitchen equipment safely and report any maintenance issues
  • Minimize waste and support cost control practices within the pastry section
  • Support pre-opening pastry setup and kitchen readiness

Qualifications

Qualifications

  • Previous experience in a pastry or bakery kitchen, preferably within hotels or restaurants
  • Basic knowledge of pastry techniques, baking methods, and dessert preparation
  • Passion for pastry and willingness to learn and develop skills
  • Strong attention to detail and presentation standards
  • Ability to work in a fast-paced kitchen environment
  • Good organizational and teamwork skills
  • Understanding of food hygiene and safety standards
  • Good communication skills in English
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 16 يونيو 2026

وظائف أخرى لدى Hyatt Place