وظيفة صانع شوكولاتة لدى مصنع علم الحلا للصناعات الغذائية في الرياض
تفاصيل الوظيفة
يعلن مصنع علم الحلا للصناعات الغذائية - Elm Alhala Food Industries في الرياض عن توفر وظيفة صانع شوكولاتة (Chocolate Maker) للانضمام إلى فريق الإنتاج.
المهام والمسؤوليات
- تحضير ومعالجة الشوكولاتة وفقًا لوصفات الإنتاج والمواصفات المحددة.
- إجراء عمليات إذابة الشوكولاتة، التقسية (tempering)، القولبة، الحشو، والتزيين.
- تحضير حشوات الشوكولاتة، الجاناش (ganache) ومنتجات الشوكولاتة المختلفة.
- تشغيل وصيانة معدات إنتاج الشوكولاتة.
- ضمان اتساق المنتج وجودته والتشطيب المناسب.
- اتباع إجراءات السلامة الغذائية والنظافة والتعقيم.
- الحفاظ على منطقة إنتاج نظيفة ومنظمة.
- تحقيق أهداف الإنتاج اليومية والمواعيد النهائية.
- تقليل هدر المنتج وضمان الاستخدام الفعال للمواد الخام.
عرض النص الأصلي للإعلان
Job Title: Chocolate Maker
Job Description:
We are looking for a skilled Chocolate Maker to join our production team at Factory Food Industries Factory. The ideal candidate will be responsible for preparing, processing, and producing high-quality chocolate products while maintaining consistency, quality, and food safety standards.
Key Responsibilities:
- Prepare and process chocolate according to production recipes and specifications.
- Perform chocolate melting, tempering, molding, filling, and decorating.
- Prepare chocolate fillings, ganache, and various chocolate-based products.
- Operate and maintain chocolate production equipment.
- Ensure product consistency, quality, and proper finishing.
- Follow food safety, hygiene, and sanitation procedures.
- Maintain a clean and organized production area.
- Meet daily production targets and deadlines.
- Minimize product waste and ensure efficient use of raw materials.
رقم الإعلان لدى المصدر: 4477707508