وظيفة مسؤول علاقات ضيوف F&B لدى Fairmont Hotels & Resorts في الرياض
F&B Guest Relations
تفاصيل الوظيفة
شركة Fairmont Hotels & Resorts، إحدى شركات Accor، تبحث عن محترف متحمس للانضمام إلى فريق علاقات الضيوف في قسم الأطعمة والمشروبات (F&B Guest Relations) في الرياض، المملكة العربية السعودية. ستكون نقطة الاتصال الأولى للضيوف، مما يساهم في خلق تجربة ترحيبية ومنظمة.
المهام والمسؤوليات
- استقبال الضيوف بحرارة عند مدخل المطعم وتوجيههم إلى الطاولات وفقاً لخطة القاعة مع ضمان التوزيع العادل بين طاقم الخدمة.
- الحفاظ على معرفة شاملة بتخطيط قاعة الطعام، تكوينات الطاولات، سعة المطعم، ساعات العمل، قواعد اللباس، وهيكل الأسعار.
- إدارة حجوزات المطعم بكفاءة من خلال استقبال وتسجيل وتأكيد الحجوزات وفقاً لمعايير القسم.
- الرد على المكالمات الهاتفية خلال ثلاث رنات باستخدام التحية المناسبة وآداب الهاتف المهنية.
- إبلاغ الإدارة فوراً بأي تغييرات أو إلغاءات في الحجوزات خلال المناوبة.
- مراجعة دفتر الحجوزات يومياً، تخصيص الطاولات المحددة مسبقاً، ومتابعة جميع طلبات الضيوف الخاصة.
- التأكد من أن جميع قوائم الطعام ومجلدات الفواتير نظيفة ومنظمة ومتوفرة بكميات كافية.
- الحفاظ على منصة علاقات الضيوف نظيفة ومنظمة ومرحبة في جميع الأوقات.
- مراقبة ردود فعل الضيوف والتشاور مع الإدارة بانتظام لضمان رضاهم ومعالجة المخاوف فوراً.
- توقع فترات العمل المزدحمة وتنظيم الإجراءات لإدارة طوابير الانتظار بكفاءة.
- الرد على استفسارات الضيوف بدقة وتقديم معلومات حول خدمات الفندق وأنشطته.
- التعامل مع شكاوى الضيوف باحترافية، واتباع الإجراءات المقررة لضمان الحل الفوري ورضاهم.
- مساعدة طاقم المطعم في مهامهم عند الطلب لتحسين تقديم الخدمة والحفاظ على بيئة تعاونية.
- مراقبة إجراءات تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها لضمان الامتثال لمعايير القسم.
- الترويج لمنافذ الأطعمة والمشروبات للضيوف خلال فترات الهدوء.
- الحفاظ على معايير عالية من المظهر الشخصي والنظافة والعرض المهني في جميع الأوقات.
- الحضور في الوقت المحدد مع ارتداء الزي الرسمي وبطاقة الاسم الصحيحة.
- الامتثال لجميع سياسات الفندق، إجراءات السلامة من الحرائق، لوائح الصحة والسلامة، والتشريعات المحلية.
- حضور الدورات التدريبية والاجتماعات حسب الطلب.
- التحلي بالمرونة والاستعداد لتوسيع نطاق المهام لتلبية احتياجات العمل وخدمة الضيوف.
الشروط والمتطلبات
- دبلوم أو درجة في الضيافة المهنية (يفضل).
- خبرة لا تقل عن سنة في بيئة فندقية 4-5 نجوم، أو خبرة مماثلة في مجال الضيافة؛ يُشجع الخريجون الجدد ذوو التدريب القوي في الضيافة على التقديم.
- مهارات ممتازة في التواصل اللفظي والكتابي باللغة الإنجليزية؛ إجادة اللغة العربية ميزة إضافية.
- مهارات تنظيمية قوية وقدرة على تعدد المهام مع الاهتمام بالتفاصيل.
- إتقان آداب الهاتف وإدارة الحجوزات.
- قدرة مثبتة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى وعالية الضغط.
- توجه استثنائي نحو خدمة العملاء مع تعاطف حقيقي وحساسية ثقافية.
- مهارات حل المشكلات والقدرة على التعامل مع مخاوف الضيوف باحترافية ولباقة.
- عقلية تعاونية مع القدرة على العمل بفعالية مع فرق متنوعة.
- المرونة للتكيف مع الظروف المتغيرة والاستعداد لدعم أعضاء الفريق.
- معرفة بعمليات المطعم، إدارة الطاولات، ومعايير خدمة الطعام.
- القدرة على الحفاظ على الهدوء والمرونة تحت الضغط.
- مظهر مهني والالتزام بمعايير النظافة العالية.
- الإلمام بالعادات والممارسات الثقافية المحلية في الرياض، المملكة العربية السعودية.
- معرفة أساسية بالتعامل مع النقد والقدرة على المساعدة في إجراءات الصرافة.
المهارات المطلوبة
المهارات التنظيمية المتقدمة، تعدد المهام، الاهتمام بالتفاصيل، آداب الهاتف، إدارة الحجوزات، العمل تحت الضغط، خدمة العملاء، التعاطف، الحساسية الثقافية، حل المشكلات، العمل الجماعي، المرونة، معرفة عمليات المطعم، المظهر المهني، النظافة، المعرفة الثقافية المحلية، التعامل مع النقد.
المزايا
- الانضمام إلى فريق علاقات ضيوف دافئ ومرحب، حيث تعتبر الضيافة والاحترافية ورضا الضيوف جوهر كل ما نقوم به.
- بيئة عمل ديناميكية وسريعة الخطى مع زملاء شغوفين يقدرون العمل الجماعي والاهتمام بالتفاصيل وبناء علاقات هادفة مع الضيوف.
- التزام بالتنوع والشمولية، حيث نحتفل بالفردية ونوفر فرصاً متساوية للجميع، بغض النظر عن الخلفية أو الخبرة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Company Description
Why Work for Accor?
We are so much more than a world-leading hospitality company. We welcome you for who you are, and with us, you will find a career and a brand that match your personality and aspirations.
We support you in growing and learning every day. We strive to make your work meaningful and ensure that you can explore the limitless opportunities Accor has to offer throughout your journey with us.
At Accor, you can write every chapter of your own story, and together, we can shape the future of hospitality and dining. Discover the life that awaits you at Accor and visit https://careers.accor.com/.
Do what you love, make a difference in communities around the world, and dare to challenge the status quo!
#BELIMITLESS
Job Description
We are seeking a professional and enthusiastic Food & Beverage Guest relation to join our dynamic team in Riyadh, Saudi Arabia. As the first point of contact for our guests, you will play a crucial role in creating a welcoming and organized dining experience. This position requires exceptional organizational skills, genuine hospitality, and a commitment to delivering outstanding customer service in a fast-paced, collaborative environment.
Your Team and Working Environment:
Join our warm and welcoming Guest Relations team, where hospitality, professionalism, and guest satisfaction are at the heart of everything we do. In this dynamic and fast-paced environment, you will work alongside passionate colleagues who value teamwork, attention to detail, and building meaningful relationships with our guests while creating memorable experiences throughout their journey with us.
Our Commitment to Diversity & Inclusion:
We are an inclusive and diverse workplace that celebrates individuality and promotes equal opportunity for all. Our goal is to build a team where everyone feels valued, respected, and empowered to grow-regardless of background or experience.
Why Work for Accor?
We are so much more than a world-leading hospitality company. We welcome you for who you are, and with us, you will find a career and a brand that match your personality and aspirations.
We support you in growing and learning every day. We strive to make your work meaningful and ensure that you can explore the limitless opportunities Accor has to offer throughout your journey with us.
At Accor, you can write every chapter of your own story, and together, we can shape the future of hospitality and dining. Discover the life that awaits you at Accor and visit https://careers.accor.com/.
Do what you love, make a difference in communities around the world, and dare to challenge the status quo!
#BELIMITLESS
Job Description
We are seeking a professional and enthusiastic Food & Beverage Guest relation to join our dynamic team in Riyadh, Saudi Arabia. As the first point of contact for our guests, you will play a crucial role in creating a welcoming and organized dining experience. This position requires exceptional organizational skills, genuine hospitality, and a commitment to delivering outstanding customer service in a fast-paced, collaborative environment.
- Greet guests warmly at the restaurant entrance and seat them according to the floor plan while ensuring fair distribution among service staff
- Maintain comprehensive knowledge of the dining room layout, table configurations, restaurant capacity, hours of operation, dress code, and pricing structure
- Manage restaurant reservations efficiently by taking, recording, and confirming bookings in accordance with departmental standards
- Answer telephone calls within three rings using proper salutations and professional telephone etiquette
- Communicate reservation changes and cancellations to management promptly as they occur throughout your shift
- Review the reservation book daily, pre-assign designated tables, and follow up on all special guest requests
- Ensure all menus and check folders are cleaned, organized, and available in sufficient quantities
- Maintain a clean, organized, and welcoming Guest Relation stand at all times
- Monitor guest reactions and confer frequently with management to ensure guest satisfaction and address concerns promptly
- Anticipate heavy business periods and organize procedures to manage waiting lines efficiently
- Respond to guest inquiries accurately and provide information about hotel services and activities
- Handle guest complaints with professionalism, following established procedures to ensure immediate resolution and guest satisfaction
- Assist restaurant staff with their duties when requested to optimize service delivery and maintain a cooperative working environment
- Monitor table clearing and resetting procedures to ensure compliance with departmental standards
- Promote food and beverage outlets to guests during slower periods
- Maintain high standards of personal appearance, hygiene, and professional presentation at all times
- Report for duty punctually, wearing the correct uniform and name tag
- Comply with all hotel policies, fire safety procedures, health and safety regulations, and local legislation
- Attend training sessions and meetings as required
- Remain flexible and willing to extend job duties to meet business demands and guest service needs
- Diploma or degree in vocational hospitality (preferred)
- Minimum one year of experience in a 4-5 star hotel environment, or equivalent hospitality experience; freshers with strong hospitality training are encouraged to apply
- Excellent verbal and written communication skills in English; proficiency in Arabic is a plus
- Strong organizational and multitasking abilities with keen attention to detail
- Proficient phone etiquette and reservation management skills
- Demonstrated ability to work efficiently in a fast-paced, high-volume environment
- Exceptional customer service orientation with genuine empathy and cultural sensitivity
- Problem-solving skills and ability to handle guest concerns with professionalism and grace
- Collaborative mindset with the ability to work effectively with diverse teams
- Flexibility to adapt to changing circumstances and willingness to support team members
- Knowledge of restaurant operations, table management, and dining service standards
- Ability to maintain composure and resilience under pressure
- Professional appearance and commitment to maintaining high hygiene standards
- Familiarity with local customs and cultural practices relevant to Riyadh, Saudi Arabia
- Basic cash handling knowledge and ability to assist with cashiering procedures
Your Team and Working Environment:
Join our warm and welcoming Guest Relations team, where hospitality, professionalism, and guest satisfaction are at the heart of everything we do. In this dynamic and fast-paced environment, you will work alongside passionate colleagues who value teamwork, attention to detail, and building meaningful relationships with our guests while creating memorable experiences throughout their journey with us.
Our Commitment to Diversity & Inclusion:
We are an inclusive and diverse workplace that celebrates individuality and promotes equal opportunity for all. Our goal is to build a team where everyone feels valued, respected, and empowered to grow-regardless of background or experience.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 22 أكتوبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4472150755
رقم الإعلان لدى المصدر: 4472150755
