تفاصيل الوظيفة
Nawa Patio تعلن عن وظيفة مشرف مطعم (Restaurant Supervisor) في جدة، المملكة العربية السعودية.
نبذة عن الوظيفة
Nawa Patio هو وجهة مطعم وأماكن للتجمع الاجتماعي تركز على تقديم تجربة طعام واجتماعية استثنائية. يعتمد المكان على المكونات العضوية والطبيعية، ويقدم أطباقاً مصممة لتغذية الجسم والعقل. يمكن للضيوف الاستمتاع بأجواء مريحة مع شيشة خالية من النيكوتين والتبغ، مما يوفر بديلاً صحياً للتجمعات الاجتماعية. يهدف Nawa Patio إلى تقديم أجواء رائعة حيث يمكن للضيوف الاسترخاء والتأمل وإعادة الشحن أثناء الاستمتاع بطعام وخدمة عالية الجودة. هذه الوظيفة هي دور كامل الوقت وفي الموقع.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، بما في ذلك إدارة جداول الموظفين وتنسيق الخدمة في الصالة.
- ضمان الالتزام المستمر بمعايير الطعام والشراب.
- مراقبة تدفق الضيوف ومعالجة استفسارات العملاء.
- دعم أعضاء الفريق للحفاظ على بيئة ترحيبية وفعالة.
- التعاون مع فرق المطبخ والخدمة لضمان معايير الجودة والنظافة والسلامة.
- تدريب الموظفين ودعم مراقبة المخزون.
- المساعدة في تنفيذ الأنشطة الترويجية ومبادرات تحسين تجربة العملاء.
الشروط والمتطلبات
- مهارات إشرافية قوية تشمل قيادة الفريق وتنسيق الموظفين ومراقبة الأداء.
- مهارات في رضا العملاء وخدمة العملاء مع التركيز على حل المشكلات بسرعة والحفاظ على تجربة إيجابية للضيوف.
- مهارات تواصل فعالة تشمل التواصل اللفظي الواضح والاستماع النشط والقدرة على تقديم ملاحظات بناءة.
- معرفة أساسية بمعايير خدمة المطاعم وجودة وسلامة الأغذية والمشروبات وممارسات النظافة.
- خبرة سابقة في دور إشرافي في مطعم أو قطاع الضيافة تعتبر ميزة قوية.
- القدرة على العمل بساعات مرنة تشمل المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية حسب الحاجة.
- مهارات تنظيمية قوية والاهتمام بالتفاصيل في بيئة عمل سريعة.
- إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع الأساسية وأنظمة إدارة المطاعم تعتبر ميزة إضافية.
- إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ مهارات اللغة العربية تعتبر ميزة إضافية.
عرض النص الأصلي للإعلان
Company Description Nawa Patio is a lifestyle restaurant and hangout destination focused on providing an exceptional food and social experience. The venue emphasizes organic and natural ingredients, offering dishes designed to nourish both body and mind. Guests can enjoy a relaxed atmosphere with nicotine- and tobacco-free shisha, creating a healthier alternative for social gatherings. Nawa Patio aims to deliver great vibes where guests can chill, reflect, and recharge while enjoying high-quality food and service.
Role Description The Restaurant Supervisor at Nawa Patio is a full-time, on-site role based in Jeddah. The supervisor oversees daily restaurant operations, including managing staff schedules, coordinating floor service, and ensuring food and beverage standards are consistently met. This role monitors guest flow, addresses customer concerns, and supports team members to maintain a welcoming and efficient environment. The supervisor collaborates with the kitchen and service teams to uphold quality, hygiene, and safety standards, while driving customer satisfaction and smooth service. Additional responsibilities include training staff, supporting inventory control, and assisting with implementation of promotional activities and customer experience initiatives.
Qualifications
- Candidates should possess strong supervisory skills, including team leadership, staff coordination, and performance monitoring.
- Candidates should possess skills in customer satisfaction and customer service, with a focus on resolving issues promptly and maintaining a positive guest experience.
- Candidates should possess effective communication skills, including clear verbal communication, active listening, and the ability to give constructive feedback.
- Candidates should possess food & beverage knowledge, including basic understanding of restaurant service standards and quality, hygiene, and safety practices.
- Previous experience in a restaurant or hospitality supervisory role is highly beneficial.
- Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays as required.
- Strong organizational skills and attention to detail in a fast-paced environment.
- Proficiency in basic point-of-sale and restaurant management systems is an advantage.
- Fluency in English is required; Arabic language skills are considered a plus.
رقم الإعلان لدى المصدر: 4465243130