وظيفة نادل/نادلة شاغرة لدى IHG Hotels & Resorts في أملج
Waiter/Waitress - InterContinental The Red Sea Resort
تفاصيل الوظيفة
تعلن مجموعة IHG Hotels & Resorts عن وظيفة نادل/نادلة في فندق InterContinental The Red Sea Resort بمدينة أملج، منطقة تبوك.
نبذة عن الوظيفة
يتولى النادل/النادلة تقديم خدمة متميزة للطعام والمشروبات للنزلاء وفقاً لمعايير فنادق ومنتجعات InterContinental. تشمل المهام استقبال النزلاء وعرض قوائم الطعام وأخذ الطلبات وتقديمها، وتوقع احتياجاتهم، وضمان تجربة طعام لا تُنسى من خلال خدمة مهتمة وشخصية ومهنية. تتطلب الوظيفة معرفة قوية بالمنتجات، والاهتمام بالتفاصيل، والالتزام بأعلى معايير رضا النزلاء والنظافة والتميز التشغيلي.
المهام والمسؤوليات
- تقديم خدمة مهنية ومهتمة للطعام والمشروبات خلال الإفطار والغداء والعشاء والبوفيه والمطعم حسب الطلب (à la carte).
- تجهيز الطاولات ومحطات الخدمة ومناطق المطعم قبل كل خدمة بما يتوافق مع معايير الفندق.
- استقبال النزلاء بترحاب ومهنية وترك انطباع أول إيجابي.
- عرض قوائم الطعام وتقديم معلومات دقيقة عن الأطباق والمشروبات والعروض اليومية والترويجية.
- أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة وإدخالها في نظام نقاط البيع (POS).
- تقديم الطعام والمشروبات وفقاً لمعايير الخدمة المعتمدة والتسلسل الصحيح للخدمة.
- الإلمام بتفاصيل قائمة الطعام والمكونات والمشروبات ومسببات الحساسية والاحتياجات الغذائية الخاصة.
- توقع احتياجات النزلاء والاستجابة السريعة لطلباتهم لضمان رضاهم.
- متابعة رضا النزلاء طوال فترة الطعام واتخاذ الإجراء المناسب لمعالجة أي ملاحظات.
- التعرف على كبار الشخصيات (VIP) والنزلاء العائدين والمناسبات الخاصة وتقديم اهتمام شخصي لهم.
- التوصية بأطباق ومشروبات وعروض مناسبة وتطبيق أساليب فعّالة للبيع الإضافي لتعظيم الإيرادات.
- التنسيق مع فريق المطبخ لضمان دقة تحضير الطلبات ونقل الطلبات الخاصة والاحتياجات الغذائية.
- تقديم الفواتير بدقة والتعامل مع مدفوعات النزلاء وفقاً لإجراءات الفندق.
- الحفاظ على نظافة الطاولات ومناطق المطعم ومحطات الخدمة والمعدات وترتيبها.
- تعبئة المستلزمات والأدوات مثل أدوات المائدة والكؤوس والأطباق وغيرها من مواد الخدمة عند الحاجة.
- التعامل مع شكاوى النزلاء بمهنية، والإبلاغ عن المشكلات غير المحلولة إلى رئيس النادلين أو مشرف المطعم.
- العمل بتعاون وثيق مع الزملاء والأقسام الأخرى لضمان سلاسة وكفاءة تشغيل المطعم.
- الالتزام بجميع معايير سلامة الغذاء وHACCP والنظافة والتعقيم في كل الأوقات.
- الالتزام بمعايير المظهر الشخصي والنظافة والزي الرسمي وفقاً لسياسات IHG.
- حضور الاجتماعات اليومية والاجتماعات الدورية وجلسات التدريب وتذوق قوائم الطعام عند الحاجة.
- الإبلاغ فوراً عن أي مشكلات تتعلق بالصيانة أو التشغيل أو السلامة إلى المشرف المختص.
- الالتزام بسياسات الفندق وإجراءاته ومعايير العلامة التجارية وأنظمة الصحة والسلامة.
- تنفيذ أي مهام معقولة أخرى يكلّف بها رئيس النادلين أو مشرف المطعم أو مدير المطعم.
الشروط والمتطلبات
- خبرة سابقة في خدمة الطعام والمشروبات، ويفضل أن تكون في فندق فاخر أو مطعم معروف.
- مؤهل في الضيافة أو الأغذية والمشروبات ميزة إضافية.
- معرفة جيدة بمعايير خدمة الطعام والمشروبات.
المهارات المطلوبة
- معرفة أساسية بأنظمة نقاط البيع (POS) وعمليات المطاعم.
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية، واللغات الأخرى ميزة إضافية.
- مهارات قوية في التواصل الشخصي وخدمة العملاء.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع وضمن فريق عمل.
- مظهر مهني وروح إيجابية.
عرض النص الأصلي للإعلان
Waiter / Waitress - InterContinental The Red Sea Resort
Job Overview
The Waiter / Waitress is responsible for providing exceptional food and beverage service to guests in accordance with InterContinental Hotels & Resorts standards. The role involves welcoming guests, presenting menus, taking and serving orders, anticipating guest needs, and ensuring a memorable dining experience through attentive, personalized, and professional service. The position requires strong product knowledge, attention to detail, and a commitment to maintaining the highest standards of guest satisfaction, hygiene, and operational excellence.
Duties and Responsibilities
Job Overview
The Waiter / Waitress is responsible for providing exceptional food and beverage service to guests in accordance with InterContinental Hotels & Resorts standards. The role involves welcoming guests, presenting menus, taking and serving orders, anticipating guest needs, and ensuring a memorable dining experience through attentive, personalized, and professional service. The position requires strong product knowledge, attention to detail, and a commitment to maintaining the highest standards of guest satisfaction, hygiene, and operational excellence.
Duties and Responsibilities
- Provide professional and attentive food and beverage service during breakfast, lunch, dinner, buffet, and à la carte operations.
- Prepare assigned tables, service stations, and restaurant areas before each service, ensuring they meet hotel standards.
- Welcome guests warmly and professionally, creating a positive first impression.
- Present menus and provide accurate information about food and beverage selections, daily specials, and promotions.
- Take food and beverage orders accurately and enter them into the Point of Sale (POS) system.
- Serve food and beverages according to established service standards and the correct sequence of service.
- Maintain comprehensive knowledge of menu items, ingredients, beverages, allergens, and dietary requirements.
- Anticipate guest needs and respond promptly to requests to ensure guest satisfaction.
- Check guest satisfaction throughout the dining experience and take appropriate action to address concerns.
- Recognize VIP guests, returning guests, and special occasions, providing personalized attention.
- Recommend menu items, beverages, and promotions to guests and apply effective upselling techniques to maximize revenue.
- Coordinate with the Culinary team to ensure accurate order preparation and communicate special requests and dietary requirements.
- Present bills accurately and handle guest payments in accordance with hotel procedures.
- Maintain the cleanliness and organization of tables, restaurant areas, service stations, and operating equipment.
- Replenish supplies, cutlery, glassware, crockery, and other service materials as required.
- Handle guest complaints professionally and report unresolved issues to the Head Waiter or Restaurant Supervisor.
- Work closely with colleagues and other departments to ensure smooth and efficient restaurant operations.
- Follow all food safety, HACCP, hygiene, and sanitation standards at all times.
- Maintain personal grooming, hygiene, and uniform standards in accordance with IHG policies.
- Attend daily briefings, departmental meetings, training sessions, and menu tastings as required.
- Report any maintenance, operational, or safety concerns to the appropriate supervisor immediately.
- Comply with hotel policies, procedures, brand standards, and health and safety regulations.
- Perform any other reasonable duties assigned by the Head Waiter, Restaurant Supervisor, or Restaurant Manager.
- Previous experience in food and beverage service, preferably within a luxury hotel or reputable restaurant.
- Hospitality or Food & Beverage-related qualification is an advantage.
- Good knowledge of food and beverage service standards.
- Basic knowledge of POS systems and restaurant operations.
- Good English communication skills; additional languages are an advantage.
- Strong interpersonal and customer service skills.
- Ability to work in a fast-paced environment and as part of a team.
- Professional appearance and positive attitude.
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 1 نوفمبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4484301127
رقم الإعلان لدى المصدر: 4484301127
وظيفة أخصائي التعويضات والمزايا شاغرة في تبوك لدى جهة غير معلنة
جهة غير معلنة تبوك
وظيفة أخصائي موارد بشرية أول شاغرة في تبوك لدى جهة غير معلنة
جهة غير معلنة تبوك
