فنادق روتانا تعلن عن وظيفة نادل / نادلة في مكة المكرمة
Waiter / Waitress
🏢 Rotana Hotels
تفاصيل الوظيفة
تسعى فنادق روتانا (Rotana Hotels) في مكة المكرمة إلى توظيف نادل / نادلة (Waiter / Waitress) من ذوي الحيوية والعمل الذاتي للانضمام إلى فريق الضيافة وتقديم تجربة طعام لا تُنسى لضيوفنا.
المهام والمسؤوليات
- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والشراب وفقاً لدليل معايير الأداء الخاص بالفندق.
- استقبال الضيوف وتوجيههم إلى مقاعدهم وتقديم الخدمة بطريقة مهنية وحساسة وشخصية.
- اكتساب معرفة معمقة بقائمة الطعام والشراب في المنشأة المخصصة لتقديم المشورة والمساعدة للضيوف.
- مراقبة جودة الطعام والشراب المقدم باستمرار.
- ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والتعامل مع الشكاوى والاستفسارات بشكل مُرضٍ.
- المسؤولية عن الحفاظ على معايير النظافة والترتيب في المنشأة والعناية بجميع معدات الخدمة.
- المسؤولية عن جميع تحضيرات الخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (mis-en-place و mis-en-scene).
- ضمان تقليل الهدر والكسر والتلف إلى أدنى حد.
- استخدام تقنيات البيع الإضافي (up-selling) بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات.
الشروط والمتطلبات
- حاصل على دبلوم أو درجة في الضيافة أو تدريب مهني في مجال الأغذية والمشروبات.
- خبرة سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذي حجم عمل كبير.
- إجادة جيدة للغة الإنجليزية.
- مهارات إضافية مثل خدمة العملاء والتعامل مع الآخرين تعتبر أساسية.
المهارات المطلوبة
- القدرة على التكيف (Adaptability).
- التركيز على العميل (Customer Focus).
- إدراك الفروق الفردية (Recognizing Differences).
- تحمل المسؤولية (Taking Responsibility).
- العمل بروح الفريق (Teamwork).
- فهم متطلبات الوظيفة (Understanding the Job).
- التعامل الجاد مع العمل بشغف حقيقي تجاه الناس والخدمة وموقف إيجابي ولطيف.
- العمل بكفاءة في بيئة مزدحمة والبقاء هادئاً تحت الضغط.
- الاهتمام بالتفاصيل.
عرض النص الأصلي للإعلان
Job Description
We are currently looking for dynamic, and self motivated Food & Beverage professionals who want to move their careers forward.
As a Waiter / Waitress you are responsible to provide professional service to our guests, ensuring their restaurant visit will become a memorable dining experience whereby your role will include key responsibilities such as-
Education, Qualifications & Experiences
You should ideally have a diploma / degree in hospitality or a vocational training in food & beverage with previous experiences as a Waiter / Waitress in a high volume restaurant. A good command of English and additional skills, like guest service and interpersonal are essentials.
Knowledge & Competencies
The ideal candidate will be hands-on with a true passion for people and service along with a positive and pleasant attitude. You will thrive working in a busy environment and stay calm under pressure, have attention to details and should possess following competencies-
Adaptability
Customer Focus
Recognizing Differences
Taking Responsibility
Teamwork
Understanding the Job
We are currently looking for dynamic, and self motivated Food & Beverage professionals who want to move their careers forward.
As a Waiter / Waitress you are responsible to provide professional service to our guests, ensuring their restaurant visit will become a memorable dining experience whereby your role will include key responsibilities such as-
- Perform all necessary tasks to service food and beverage according to the standard of performance manual of the hotel
- Greet and seat customers and serve them in a professional, discreet and personalized way
- Acquire in depth knowledge of the food and beverage menu of the assigned outlet in order to assist and provide advice to guests
- Consistently monitor quality of food & beverage being served
- Practice good customer relations and attend to customer complaints / queries satisfactorily
- Responsible for maintaining hygiene and cleanliness standards in the outlet and upkeep of all service equipment
- Responsible for all service preparations before, during and after the service (mis-en-place and mis-en-scene)
- Ensure minimum wastage, breakage and spoilage
- Actively use up selling techniques to exceed guest expectations and increase revenue
Education, Qualifications & Experiences
You should ideally have a diploma / degree in hospitality or a vocational training in food & beverage with previous experiences as a Waiter / Waitress in a high volume restaurant. A good command of English and additional skills, like guest service and interpersonal are essentials.
Knowledge & Competencies
The ideal candidate will be hands-on with a true passion for people and service along with a positive and pleasant attitude. You will thrive working in a busy environment and stay calm under pressure, have attention to details and should possess following competencies-
Adaptability
Customer Focus
Recognizing Differences
Taking Responsibility
Teamwork
Understanding the Job
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 16 أغسطس 2026
وظائف أخرى لدى Rotana Hotels
Rotana Hotels تعلن عن وظيفة موظف استقبال في مكة
🏢 Rotana Hotels
وظيفة مساعد مدير التسويق لدى Rotana Hotels في مكة
🏢 Rotana Hotels
وظيفة جزار شاغرة لدى فنادق روتانا في مكة المكرمة
🏢 Rotana Hotels
فنادق روتانا تعلن عن وظيفة مساعد مدير الاستقبال في الرياض
🏢 Rotana Hotels