تفاصيل الوظيفة
تسعى فنادق Novotel (إحدى علامات مجموعة Accor) في منطقة الرياض إلى تعيين نادل/نادلة محترف(ة) للانضمام إلى فريق الضيافة الديناميكي لديها وتقديم تجارب طعام استثنائية للضيوف.
نبذة عن الوظيفة
نحن أكثر من مجرد شركة عالمية رائدة؛ نرحب بك كما أنت، وستجد معنا مساراً مهنياً وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، ونضمن أن يكون لعملك معنى في حياتك. في Accor، يمكنك كتابة كل فصل من قصتك الخاصة، ونحن معاً نستطيع تحويل مستقبل فن الطهي والضيافة. نبحث حالياً عن نادل/نادلة يركز على العملاء ويتمتع بمهارات تنظيمية عالية وشغف بتجاوز توقعات الضيوف في بيئة عمل سريعة.
المهام والمسؤوليات
- الترحيب بالضيوف وتوجيههم إلى طاولاتهم بحفاوة واهتمام حقيقيين ليشعروا بالتقدير منذ لحظة وصولهم.
- تجهيز الطاولات والحفاظ عليها وفق المعايير المتبعة من خلال ترتيب المفارش والأواني الفخارية والزجاجية وأدوات المائدة.
- تقديم قوائم الطعام للضيوف وتزويدهم بمعلومات شاملة عن الأطباق والمشروبات والعروض الخاصة والتوصيات.
- تسجيل طلبات الطعام والشراب بدقة مع مراعاة تفضيلات الضيوف واحتياجاتهم الغذائية.
- تقديم الأطعمة والمشروبات بطريقة مهنية وفعالة مع الالتزام بمعايير الأداء المعتمدة في الفندق أو المنشأة.
- ضمان التزام أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية من خلال صيانة المعدات واتباع إجراءات السلامة المقررة.
- تنفيذ إجراءات فتح وإغلاق القسم المعين بما في ذلك التجهيز والترتيب والتحقق من النظافة.
- المساعدة في إجراء الجرد الشهري لمعدات التشغيل والمستلزمات لضمان كفاءة العمليات.
- التعامل مع استفسارات الضيوف وشكاواهم بتعاطف ومهارات حل المشكلات لضمان رضاهم التام.
- التنسيق مع طاقم المطبخ والبار لضمان تقديم الخدمة بسلاسة وتسليم الطلبات في الوقت المناسب.
- الحفاظ على الهدوء والمرونة خلال فترات الذروة مع إدارة عدة طاولات في وقت واحد.
الشروط والمتطلبات
- خبرة عمل مثبتة كنادل/نادلة في منشأة طعام مهنية.
- مهارات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات مع تركيز على خدمة العملاء.
- إتقان اللغة الإنجليزية؛ يفضل إجادة لغات إضافية.
- إجادة استخدام نظام MICROS POS أو أنظمة نقاط البيع المماثلة.
- معرفة شاملة بمعايير وبروتوكولات خدمة الطعام والشراب.
- اهتمام دقيق بالتفاصيل ودقة في تسجيل الطلبات وتقديم الخدمة.
- قدرة بدنية على الوقوف والمشي وحمل الأغراض لفترات طويلة.
- قدرة مثبتة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة وذات حجم عمل كبير.
- مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية مع القدرة على تحديد أولويات المهام المتعددة.
- معرفة بقواعد السلامة الغذائية والنظافة وأفضل ممارسات الصرف الصحي.
- القدرة على العمل ضمن فريق مع تحمل المسؤولية الفردية.
- مهارات تواصل استثنائية وأسلوب ودود ومهني.
- مرونة في العمل بنظام الورديات المختلفة بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
- وعي ثقافي وحساسية لخلفيات الضيوف وتفضيلاتهم المختلفة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Why work for Accor?
We are far more than a global leading company. We welcome you as you are, and with us you will find a career and a brand that fits your personality.
We support you to grow and learn every day. We ensure that your work has meaning in your life and that, throughout your journey with us, you explore the limitless possibilities of Accor.
At Accor, you can write every chapter of your own story, and together we can transform the future of gastronomy and hospitality. Discover the life that awaits you at Accor by visiting https://careers.accor.com/
Do what you love, contribute to communities around the world, and dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
Job Description
We are seeking a professional and customer-focused Waiter or Waitress to join our dynamic hospitality team in Riyadh, Saudi Arabia. In this role, you will deliver exceptional dining experiences by providing courteous, efficient, and attentive service to our guests. You will be the face of our establishment, creating memorable moments through your warmth, professionalism, and dedication to excellence. This position requires someone who is organized, detail-oriented, and passionate about exceeding customer expectations in a fast-paced environment.
- Greet and welcome guests to their tables with genuine warmth and enthusiasm, ensuring they feel valued from the moment they arrive
- Prepare and maintain tables according to established standards by setting up linens, silverware, glassware, and place settings
- Present menus to guests and provide detailed, knowledgeable information about food and beverage offerings, specials, and recommendations
- Take accurate food and beverage orders while demonstrating attentiveness to guest preferences and dietary requirements
- Serve food and beverages in a professional, efficient, and courteous manner, following all hotel or establishment standards of performance
- Ensure exceptional food hygiene and safety standards by maintaining equipment functionality and adhering to proper safety protocols
- Perform opening and closing procedures for the assigned outlet, including setup, breakdown, and cleanliness verification
- Assist in conducting monthly inventory checks on operating equipment and supplies to maintain operational efficiency
- Handle guest inquiries and concerns with empathy and problem-solving skills, ensuring swift resolution and guest satisfaction
- Collaborate with kitchen and bar staff to ensure seamless service delivery and timely order fulfillment
- Maintain composure and resilience during peak service periods while managing multiple tables simultaneously
- Proven work experience as a Waiter or Waitress in a professional dining establishment
- Strong interpersonal and problem-solving abilities with a customer-focused mindset
- Fluency in English; additional language skills are a plus
- Proficiency with MICROS POS system or similar point-of-sale platforms
- Comprehensive knowledge of food and beverage service standards and protocols
- Excellent attention to detail and accuracy in order taking and service delivery
- Physical stamina and ability to stand, walk, and carry items for extended periods
- Demonstrated ability to work efficiently in a fast-paced, high-volume environment
- Strong organizational and time management skills with the ability to prioritize multiple tasks
- Knowledge of food safety, hygiene regulations, and sanitation best practices
- Ability to work collaboratively as part of a team while maintaining individual accountability
- Exceptional communication skills and a friendly, professional demeanor
- Flexibility to work various shifts, including evenings, weekends, and holidays as required
- Cultural awareness and sensitivity to diverse guest backgrounds and preferences
Your Team And Work Environment
In 1-2 sentences, introduce the team, hotel, or workplace in a way that reflects the culture.
Note: Adjustments may be made according to specific local or legal requirements, such as work permits.
Our Commitment To Diversity & Inclusion
We are an inclusive company, and our goal is to attract,
رقم الإعلان لدى المصدر: 4460636795