مجموعة إنتركونتيننتال للفنادق تعلن عن وظيفة سو شيف في المملكة العربية السعودية
تفاصيل الوظيفة
مجموعة إنتركونتيننتال للفنادق تبحث عن شيف تنفيذي (Sous Chef) ذو خبرة وتحفيز لقيادة الفريق، وذلك في المملكة العربية السعودية.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف على عمليات المطبخ اليومية وضمان سير العمل بسلاسة
- ضمان جودة الطعام والالتزام بمعايير النظافة والسلامة
- إدارة وتطوير فريق المطبخ وتعزيز أدائهم
- التحكم في تكاليف الطعام وإدارة المخزون بكفاءة
- الحفاظ على معايير الطهي المتسقة والعمل على تطويرها
الشروط والمتطلبات
- خبرة قوية في العمل بمطابخ الفنادق
- مهارات قيادية متميزة لإدارة الفريق
عرض النص الأصلي للإعلان
We are looking for an experienced and motivated Sous Chef to lead the team. The role is responsible for overseeing daily kitchen operations, ensuring high food quality and hygiene standards, managing and developing the kitchen team, controlling food costs and inventory, and maintaining consistent culinary standards. The ideal candidate should have strong leadership skills, solid hotel kitchen experience.
رقم الإعلان لدى المصدر: 168118