تفاصيل الوظيفة
شركة MBRF، إحدى أكبر شركات الأغذية في العالم، تبحث عن محلل مختبر حسي (Sensorial Lab Analyst) للعمل في جدة، المملكة العربية السعودية.
المهام والمسؤوليات
- التحقق/قياس الجودة الحسية للمنتجات النهائية والمكونات بناءً على المواصفات الحسية
- المساعدة في إعداد وتحديث إجراءات المختبر للتحليل الحسي
- تدريب الموظفين الفنيين لنشر المعرفة الحسية
- التقاط تقنيات التحليل الحسي الجديدة
- إجراء التحليل الحسي لشكاوى العملاء/المستهلكين لمنتج قيد الشكوى
- المساعدة في الطلبات الحسية من أقسام ضمان الجودة والبحث والتطوير والإنتاج
- إدارة النتائج الحسية وإصدار التقارير
- المساعدة في إعداد خطة الاختبارات الحسية لقسم ضمان الجودة وضمان تنفيذها
- المشاركة في اجتماعات مختلفة وتصحيح أي حالات عدم مطابقة
- المشاركة في الفعاليات الفنية الداخلية أو الخارجية المتعلقة بالتحليل الحسي
- تحليل مواد التعبئة والمكونات المستلمة، والحفاظ على الشهادات المطبقة، وتسجيل البيانات المطلوبة
- إجراء تقييم المنتجات الأيقونية والحفاظ على البيانات المطلوبة
- إجراء تقييم منتجات العملاء والحفاظ على البيانات المطلوبة
- التحقق من سلامة ووظائف المعدات
- إجراء تقييمات العينات التجريبية بالتعاون مع فريق البحث والتطوير الحسي
- إجراء التقييم الحسي لعينات فترة الصلاحية
- تطوير وصيانة اللجنة الحسية الداخلية لاختبار المنتجات النهائية
- التحقق/قياس الجودة الحسية للمنتجات النهائية والمكونات بناءً على المواصفات الحسية
- المساعدة في إعداد وتحديث إجراءات المختبر للتحليل الحسي
- مساعدة فريق البحث والتطوير الحسي في تطوير المواصفات الحسية
- الامتثال لتوجيهات سياسة الاستدامة لشركة BRF، وضمان الالتزام بخطة الاستدامة من خلال الأنشطة اليومية التي تعزز الامتثال لمؤشرات والتزامات ESG (البيئية والاجتماعية والحوكمة) للشركة، وضمان الربط بين الإجراءات والتنمية المستدامة في سلسلة BRF
الشروط والمتطلبات
- دبلوم في تكنولوجيا الأغذية أو العلوم البيطرية أو الهندسة الكيميائية الحيوية أو الكيمياء
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال ذي صلة
- إجادة اللغة الإنجليزية بمستوى أعمال
- معرفة بأساليب التقييم الحسي والممارسات المخبرية الجيدة وميكروبيولوجيا الأغذية والكيمياء الحيوية
- إجادة استخدام Microsoft Office وPowerPoint
- الإقامة في جدة أو الاستعداد للانتقال إليها
المهارات المطلوبة
- مهارات حسية وتحليلية قوية مع اهتمام كبير بالتفاصيل
- مهارات جيدة في العمل الجماعي والتعاون عبر الأقسام المختلفة
- تخطيط فعال وتنسيق وإدارة وقت
- نهج موجه نحو النتائج واستباقي
- مهارات قوية في التواصل والتدريب والعرض
- مرونة ومبادرة وقدرة على إدارة أولويات متعددة
- عقلية بحثية وتحسين مستمر
المزايا
- الانضمام إلى بيئة عمل عالمية وتعاونية وديناميكية
- ثقافة مؤسسية قوية مع التزامات تجاه العملاء والموظفين والمجتمعات التي نخدمها
- فرص نمو رأسية وأفقية وعبر الأقسام المختلفة
- حزمة تعويضات ومزايا تنافسية
عرض النص الأصلي للإعلان
How about building your career at one of the world’s largest food companies?
Come work at MBRF, a company present in the lives of thousands of families around the world. From the simplest moments to the most special ones, we nourish life through quality, innovation, and the people who make everything happen.
What will you be doing at MBRF?
Apply now and be part of MBRF!
Come work at MBRF, a company present in the lives of thousands of families around the world. From the simplest moments to the most special ones, we nourish life through quality, innovation, and the people who make everything happen.
What will you be doing at MBRF?
- Verify/measure sensorial quality of finished products and ingredients based on sensorial specifications
- Assist to prepare and keep up-to-date laboratory procedures for sensorial analysis
- Train technical staff to disseminate sensorial knowledge
- Capture new sensorial analysis techniques
- Conduct sensorial analysis for customer/consumer complaints of a complaint product
- Assist sensorial demands from QA, R&D and Production
- Manage sensorial results and issue reports
- Assist QA on elaboration of sensorial testing plan and ensure its fulfilment
- Participate of different meetings and correct any eventual non conformance
- Participate of internal or external technical events related to sensorial analysis
- Analyze packaging materials and ingredients received, maintain applicable certificates and record the required data.
- Perform Iconic products evaluation and maintain required data
- Perform clients’ products evaluation and maintain required data
- Check integrity, functionality of equipment
- Perform trial sample evaluations alongside with R&D Sensory
- Conduct sensory evaluation of shelf-life samples.
- Develop and maintain in-house sensory panel for finished product testing
- Verify/measure sensorial quality of finished products and ingredients based on sensorial specifications
- Assist to prepare and keep up-to-date laboratory procedures for sensorial analysis
- Assist the R&D Sensory team in developing the sensory specification
- Comply with BRF Sustainability Policy guidelines, ensure adherence to BRF Sustainability Plan through activities in its routines that promotes compliance with the indicators and global ESG (Environmental, Social and Governance) commitments of the Company, ensuring the connection between its actions and sustainable development in the BRF chain
- Diploma in Food Technology, Veterinary Sciences, Biochemical Engineering or Chemistry
- Minimum 3 years of relevant experience
- Business proficiency in English
- Knowledge of sensory evaluation methods, Good Laboratory Practices, food microbiology and biochemistry
- Proficiency in Microsoft Office and PowerPoint
- Based in Jeddah or open to relocating to Jeddah
- Strong sensory and analytical skills with high attention to detail
- Good teamwork and cross-functional collaboration skills
- Effective planning, coordination and time management
- Result-oriented and proactive approach
- Strong communication, coaching and presentation skills
- Flexibility, initiative and ability to manage multiple priorities
- Research and continuous improvement mindset
- Being part of a global, collaborative and dynamic working environment.
- Strong corporate culture with commitments to customers, employees and the communities we serve.
- Vertical, horizontal and cross-functional growth opportunities.
- Competitive compensation and benefits package.
Apply now and be part of MBRF!
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 18 سبتمبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4469245075
رقم الإعلان لدى المصدر: 4469245075
