تفاصيل الوظيفة
أكور تعلن عن وظيفة مضيف / مضيفة (سعودي الجنسية) للعمل في الرياض.
المهام والمسؤوليات
- الترحيب بالضيوف واستقبالهم عند وصولهم إلى المطعم.
- مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام لهم.
- إدارة الحجوزات وخطة الجلوس لضمان سير العمل بكفاءة.
- تقديم توصيات بشأن خيارات الطعام والشراب، بالإضافة إلى معلومات حول العروض الخاصة والترقيات.
- التأكد من تلقي الضيوف للاهتمام الفوري ومعالجة أي طلبات أو استفسارات.
- التنسيق مع المطبخ وفريق الخدمة لضمان خدمة سلسة.
- معالجة استفسارات الضيوف وملاحظاتهم وشكاواهم بطريقة مهنية ولائقة.
- الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة.
- المساعدة في تجهيز الطاولات وترتيبها لضمان تدفق سلس للخدمة.
- التعاون مع مدير المشروبات وفريق الأطعمة والمشروبات لتلبية تفضيلات الضيوف والطلبات الخاصة.
- الإلمام بقائمة المطعم ومكوناتها وطرق التحضير لتقديم معلومات دقيقة للضيوف.
- المساعدة في المهام الإدارية مثل تسجيل الحجوزات وإدارة قوائم الضيوف وتحديث ترتيبات الجلوس.
- المساعدة في الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة في منطقة تناول الطعام.
- إدارة أوقات الانتظار وإبلاغ الضيوف بتقديرات دقيقة خلال ساعات الذروة.
- المساعدة في تدريب المضيفين الجدد وموظفي الدعم عند الحاجة.
- الإلمام بأحدث المعلومات عن المعالم والفعاليات المحلية لتقديم توصيات للضيوف.
- المشاركة في اجتماعات ما قبل المناوبة للاطلاع على العروض اليومية والفعاليات والتغييرات في سير العمل.
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة في منطقة الاستقبال وتناول الطعام.
الشروط والمتطلبات
- الجنسية السعودية.
- مهارات ممتازة في التواصل والتعامل مع الآخرين.
- مظهر مهني لائق.
- توجه نحو خدمة العملاء.
- القدرة على تعدد المهام والتنظيم.
- إتقان اللغتين الإنجليزية والعربية.
عرض النص الأصلي للإعلان
Job Description
- Greeting and welcoming guests as they arrive at the restaurant.
- Escorting guests to their tables and providing them with menus.
- Taking reservations and managing the seating plan to ensure efficient operation.
- Providing recommendations on food and drink selections, along with information about specials and promotions.
- Ensuring that guests are attended to promptly and addressing any requests or concerns they may have.
- Coordinating with the kitchen and serving staff to ensure smooth service.
- Handling guest inquiries, feedback, and complaints in a professional and courteous manner.
- Maintaining a clean and organized work environment.
- Assist in setting up and clearing tables to ensure a smooth flow of service.
- Collaborate with the bar manager and F&B service to ensure that guest preferences and special requests are accommodated.
- Maintain knowledge of the restaurant's menu items, ingredients, and preparation methods to provide accurate information to guests.
- Help with administrative tasks such as taking reservations, managing guest lists, and updating restaurant seating arrangements.
- Assist in maintaining a high standard of cleanliness and hygiene in the dining area.
- Manage wait times and communicate accurate estimates to guests during peak hours.
- Assist in training new hostesses and support staff as needed.
- Maintain up-to-date knowledge of local attractions and events to provide recommendations to guests.
- Participate in pre-shift meetings to stay informed about daily specials, events, and any changes in restaurant operations.
- Ensure compliance with health and safety regulations in the reception and dining areas.
Qualifications
Saudi National
Excellent communication and interpersonal skills
Professional appearance
Customer service-oriented mindset
Ability to multitask and stay organized
Fluent in English and Arabic
رقم الإعلان لدى المصدر: 744000144553429