Everhires تعلن عن وظيفة مدير التدريب والتطوير (الأغذية والمشروبات) في الرياض
Training and Development Manager (F&B)
تفاصيل الوظيفة
تعلن شركة Everhires، وهي شركة سعودية في قطاع الضيافة والأغذية والمشروبات تأسست عام 2010، عن فرصة لشغل وظيفة مدير التدريب والتطوير (قطاع الأغذية والمشروبات) لصالح مجموعة مطاعم، وذلك في مدينة الرياض.
نبذة عن الوظيفة
تتخصص الشركة في تطوير وتشغيل مفاهيم الأغذية والمشروبات، وإدارة الامتيازات الدولية، وتقديم تجارب طعام وخدمة عملاء عالية الجودة، مع اهتمام كبير بخدمات الفعاليات والمناسبات والتموين، والتركيز على رضا العملاء وتميز الخدمة ونمو الأعمال. يرفع المسمى الوظيفي تقاريره إلى مدير تطوير العلامة التجارية. قد يتطلب العمل التنقل بين عدة فروع.
المهام والمسؤوليات
- تصميم برامج التأهيل (on-boarding) للموظفين الجدد وتنفيذها
- إعداد إجراءات التشغيل المعيارية (SOPs) والأدلة التدريبية لمعايير العلامة التجارية وتطويرها وصيانتها
- تنفيذ التدريب على الأصناف الجديدة في القائمة ومعايير الخدمة
- إجراء تقييم الاحتياجات التدريبية في مختلف الفروع
- تدريب الموظفين وتقييم أدائهم وفق معايير العلامة التجارية
- متابعة مؤشرات الأداء الرئيسية للتدريب (نسبة الإكمال، الأداء، أثر التدريب على الاحتفاظ بالموظفين)
- إدارة متابعة شهادات سلامة الغذاء وHACCP للموظفين
- ضمان التطبيق المتسق لمعايير العلامة التجارية في جميع فروع المطاعم
الشروط والمتطلبات
- خبرة من 3 إلى 5 سنوات أو أكثر في التدريب والتطوير في قطاع الأغذية والمشروبات
- خبرة في إعداد إجراءات التشغيل المعيارية والمواد التدريبية من الصفر
- إجادة اللغتين العربية والإنجليزية (شرط أساسي)
- معرفة عملية بتشغيل المطاعم، سواءً في واجهة الخدمة (FOH) أو في المطبخ والتحضير (BOH)
- شهادة سلامة الغذاء/HACCP ميزة إضافية وليست شرطاً أساسياً
المهارات المطلوبة
- مهارات قوية في التيسير وتقديم التدريب
- مهارات قوية في التوجيه والإرشاد (coaching)
- مهارات قوية في العروض التقديمية
عرض النص الأصلي للإعلان
We're hiring Training and Development Manager (Food & Beverage sector ) for a group of Restaurants.
The company:
It is a Saudi-based hospitality and food & beverage company established in 2010. It specializes in developing and operating F&B concepts, managing international franchises, and creating high-quality dining and customer experiences. The company also has a strong focus on events, celebrations, and catering services, with an emphasis on customer satisfaction, service excellence, and business growth.
Location: Riyadh, Saudi Arabia (multi-branch travel may be required)
Reports to: Brand Development Manager
Key Responsibilities
- Design and deliver on-boarding programs for new hires
- Develop and maintain SOPs and training manuals for brand standards
- Roll out training for new menu items and service standards
- Conduct training needs assessments across branches
- Coach and evaluate staff performance against brand standards
- Track training KPIs (completion, performance, retention impact)
- Manage food safety/HACCP certification tracking for staff
- Ensure consistent brand execution across all Restaurants locations
Key Requirements
- 3-5+ years' experience in F&B training & development
- Strong facilitation, coaching, and presentation skills
- Experience building SOPs and training materials from scratch
- Bilingual Arabic/English required
- Working knowledge of restaurant operations (FOH and BOH)
- Food safety/HACCP certification is a plus
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 4 نوفمبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4485080935
رقم الإعلان لدى المصدر: 4485080935
