فيرمونت للفنادق والمنتجعات تعلن عن وظيفة نادل في مكة المكرمة
Server-Saudis Only
تفاصيل الوظيفة
تعلن مجموعة فيرمونت للفنادق والمنتجعات عن فرصة وظيفية لمنصب نادل (Server) في فندق ماكة كلوك رويال تاور - فيرمونت بمدينة مكة المكرمة، وهذه الوظيفة متاحة للمواطنين السعوديين فقط.
نبذة عن الوظيفة
يقع فندق ماكة كلوك رويال تاور على بعد خطوات قليلة من المسجد الحرام والكعبة المشرفة، ويضم 1650 غرفة ويُعد من أطول فنادق العالم بارتفاع 86 طابقاً، وهو المركز الرئيسي لمجمع أبراج البيت ضمن مشروع الملك عبدالعزيز للوقف. يتبع الموظف مدير المنفذ (Outlet Manager).
المهام والمسؤوليات
- تطبيق معايير Service Plus الخاصة بفيرمونت في جميع التعاملات
- الحضور إلى العمل في الموعد المحدد وبالزي الرسمي الكامل وفق معايير المظهر والهندام
- تعزيز علاقات عمل إيجابية مع جميع الزملاء في فيرمونت مكة والمحافظة عليها في كل الأوقات
- تقديم خدمة احترافية وودية ودافئة بشكل مستمر
- الإلمام التام بسياسات وإجراءات المطعم ومعايير الخدمة المعتمدة لدى فيرمونت للفنادق والمنتجعات
- المعرفة الكاملة بقوائم الطعام والمشروبات في المنفذ وجميع العروض الترويجية في الفندق، ومعرفة مكونات الأطباق وطرق تحضيرها، والإجابة عن استفسارات الضيوف بشكل واضح ومفيد
- اتخاذ الإجراء التصحيحي فوراً عند وقوع أخطاء في الخدمة، مع ضمان تجاوز الحلول لتوقعات الضيوف
- فهم تقارير نهاية الوردية، ومعرفة المعاملات النقدية وغير النقدية، وإجراءات إيداع الأموال في الخزينة أو تحصيل المستحقات
- فهم كل محطة خدمة والمهام الجانبية المرتبطة بها
- حضور الإحاطة قبل الوجبات والاجتماعات الأسبوعية والشهرية بهدف تحسين تجربة الضيوف باستمرار
- تشغيل جميع المعدات المستخدمة في المنفذ
- فهم برنامج إعادة التدوير في الفندق وإجراءاته والالتزام به
- المشاركة الفعالة في إجراءات الصحة والسلامة لمطعم Cascades والفندق بأكمله
- الالتزام بجميع سياسات السلامة والنظافة عند التعامل مع الأطعمة والمشروبات
- تنفيذ المهام المتنوعة التي يطلبها المدير والمتعلقة بتقديم خدمة عالية الجودة في المطعم
- الالتزام بمعايير آداب الهاتف في الفندق
- الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة المهنية
- الإبلاغ عن الأشخاص أو الطرود أو السلوكيات المريبة إلى الأمن
- ضمان الالتزام بمدونة أخلاقيات فيرمونت
الشروط والمتطلبات
- أن يكون المتقدم من المواطنين السعوديين
- خبرة لا تقل عن سنة في عمليات الأغذية والمشروبات (F&B) في منشأة فاخرة (مفضّلة)
- إتقان اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابة، واللغة الثانية ميزة
- المرونة في ساعات العمل
- الخبرة الدولية ميزة
المهارات المطلوبة
- مهارات تواصل شخصي قوية ومهارات قوية في حل المشكلات
- تنظيم عالٍ ومهارات تخطيط قوية
- التركيز على الأهداف والنتائج
- مهارات تحليلية، وقدرة على تطوير الآخرين وقيادتهم
- مهارات متميزة في خدمة الضيوف، وعرض احترافي، ومهارات تواصل راقية
- القدرة على التعامل مع مهام متعددة في بيئة مكثفة ومتغيرة باستمرار
- شخصية نشيطة ومتحمسة ومحفزة ذاتياً، وروح فريق جذابة
عرض النص الأصلي للإعلان
Company Description
Makkah Clock Royal Tower, A Fairmont Hotel, is located only a few steps away from the Masjid Al Haraam and the Holy Ka’aba. This 86-story hotel, one of the world’s tallest, is the focal point of the Abraj Al Bait Complex, part of the King Abdul Aziz Endowment Project. The Hotel authentic hospitality is seen throughout 1650 rooms.
Job Description
Reporting to the Outlet Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
Makkah Clock Royal Tower, A Fairmont Hotel, is located only a few steps away from the Masjid Al Haraam and the Holy Ka’aba. This 86-story hotel, one of the world’s tallest, is the focal point of the Abraj Al Bait Complex, part of the King Abdul Aziz Endowment Project. The Hotel authentic hospitality is seen throughout 1650 rooms.
Job Description
Reporting to the Outlet Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
- Demonstrates Fairmont’s Service Plus Standards in all interactions
- To report on duty punctually, in full uniform according to appearance and grooming standards
- To promote and maintain a positive working relationship at all times with all the Colleagues in Fairmont Makkah.
- To consistently offer professional, friendly and warm service
- To demonstrate a complete understanding of Restaurant Policies & Procedures and Service Standards as outlined in the Fairmont Hotels & Resorts
- To have full knowledge of the Menu, Beverage lists in your outlet and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to answer any Guest questions about menu items in an informative and helpful way
- To always take corrective action if service errors occur, ensuring all solutions exceed the Guests expectation
- To understand shift end reports, have knowledge of non-cash/cash transactions and procedures for depositing monies into safe or collecting due backs
- To understand each service station and all side duties assigned to that station
- Attend pre-meal briefing, weekly and monthly meetings to continually improve the Guests experience
- To understand how to operate all the equipment used in the outlet
- To fully understand and follow the hotel’s recycling program and procedures
- To actively participate in all health and safety procedures for Cascades and the entire hotel
- To follow all of safety and sanitation policies when handling food and beverage
- Carrying out any miscellaneous duties and responsibilities as requested by your manager pertaining to total quality service delivered in Restaurant
- Follows Hotel’s telephone etiquette standards
- Follows Occupational Health & Safety regulations
- Reports suspicious people, parcels, and behaviors to Security
- Ensures adherence to Fairmont’s Code of Ethics
- Minimum 1 years experience in F&B Operations in a luxury property preferred
- Strong interpersonal and problem solving abilities necessary
- Must be a highly organized person with strong planning skills
- Goal and results oriented
- Analytical skills, strength as a developer and a leader of others are essential
- International experience an asset
- Energetic, enthusiastic, self-motivated and a charismatic team player
- Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills
- Proficient in the English language (verbal & written), second language is an asset
- Must be able to handle a multitude of tasks in an intense, ever-changing environment
- Must be flexible in terms of working hours.
Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 11 نوفمبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4472162322
رقم الإعلان لدى المصدر: 4472162322
أكور تعلن عن وظيفة مدير سكن في مكة المكرمة
أكور مكة المكرمة
أكور تعلن عن وظيفة مشرف السكن في مكة المكرمة
أكور مكة المكرمة