Delta Hotels and Resorts® تعلن عن وظيفة مدير الولائم في جدة
Mgr-Banquets I
تفاصيل الوظيفة
فنادق ومنتجع دلتا (Delta Hotels and Resorts®) تعلن عن توفر وظيفة مدير حفلات (المستوى الأول) في جدة، المملكة العربية السعودية.
نبذة عن الوظيفة
توجيه وتحفيز الفريق وتقديم المساعدة الشخصية لضمان تقديم خدمة ممتازة وفقاً للمعايير المطلوبة. الإشراف على المسؤوليات المالية والإدارية بما في ذلك حماية الأصول، والتواصل بوضوح مع جميع الأطراف المعنية لضمان نجاح الحفلات. تحديد فرص التدريب ووضع استراتيجيات لتحقيق الأهداف.
الشروط والمتطلبات
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED).
- خبرة لا تقل عن سنتين في مجال إدارة الحفلات أو المأكولات والمشروبات أو مجال ذي صلة.
المهام والمسؤوليات
- التنبؤ باحتياجات القسم من المواد (مثل الخزف، الزجاج، الفضة، أدوات عرض البوفيه، الدعائم).
- تطبيق المعرفة بالقوانين المتعلقة بالحفلات.
- فهم تأثير عمليات الحفلات على النجاح العام وإدارة الفعاليات لتعظيم رضا العملاء.
- اتباع وتعزيز جميع المعايير والسياسات والإجراءات.
- الحفاظ على مستويات النظافة المطلوبة.
- إدارة مخزون القسم وصيانة المعدات.
- التحكم في تكاليف المشروبات باستخدام سجلات المشروبات وإدارة المخزون الدائم.
- جدولة موظفي خدمة الحفلات بما يتوافق مع معايير الخدمة وتعظيم الأرباح.
- المساعدة في بناء علاقات دائمة مع المجموعات للحفاظ على نمو الأعمال.
- تحديد الأهداف وتفويض المهام لتحسين أداء القسم.
- عقد اجتماعات شهرية مع فريق الحفلات.
- تطوير المعرفة بمجال الطعام والنبيذ والتوجهات الحديثة مع التركيز على صيحات الحفلات.
- العمل كحلقة وصل مع طاقم المطبخ.
- قيادة الورديات والمشاركة الفعالة في خدمات الفعاليات.
- تقديم نموذج إيجابي لخدمة العملاء.
- التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج والخدمة.
- الاستجابة ومعالجة استفسارات وشكاوى الضيوف.
- تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.
- ضمان معرفة الموظفين بالتوقعات والعوامل المؤثرة.
- السعي لتحسين أداء الخدمة.
- التأكيد على رضا العملاء في جميع اجتماعات القسم والتركيز على التحسين المستمر.
- مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
- تنفيذ إجراءات الطوارئ بالقسم والفندق وضمان تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.
- مراقبة سلوك الموظفين في الخدمة وتقديم التغذية الراجعة.
- متابعة التقدم ومناقشته مع الموظفين في كل فترة.
- المشاركة في وضع وتنفيذ خطط التصحيح.
- مراجعة نتائج استبيان مخططي الاجتماعات ربع السنوية والمشاركة في وضع وتنفيذ إجراءات تصحيحية لمواجهة تحديات الخدمة مع التركيز على تحسين رضا العملاء.
- حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.
عرض النص الأصلي للإعلان
Additional Information
Job Number 26119694
Job Category Event Management
Location 3243 Al Salam Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia, 23613VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Management
职位概述
指导和激励团队，同时根据要求和标准，亲自协助提供优质服务。监督和管理财务与行政职责，包括资产保护。与宴会取得成功的每位负责人进行清晰、简洁的沟通。识别培训机会并计划实现目标的策略。
求职者个人资料
教育和经验要求
管理宴会运作
德尔塔酒店致力于打造贴心周到、惬意安心的旅行体验，竭力满足当今旅行常客的基本需求。我们提供优质服务及旅程所需，为每一位宾客排忧解难。德尔塔酒店员工心怀热忱、博闻广识、能力超群，他们悉心服务，只愿宾客能够全身心地投入重要之事。凭借在加拿大、英国和美国的强大影响力，德尔塔酒店开始加快扩张步伐，进军全球各地市场。我们诚邀各位擅长提供高效服务和专注重要细节的行业人才加入德尔塔酒店团队。加入万豪旗下品牌德尔塔酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航 ，发挥个人价值，追求 人生目标，融入 卓越国际团队，展现 真我风采。
Job Number 26119694
Job Category Event Management
Location 3243 Al Salam Street, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia, 23613VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Management
职位概述
指导和激励团队，同时根据要求和标准，亲自协助提供优质服务。监督和管理财务与行政职责，包括资产保护。与宴会取得成功的每位负责人进行清晰、简洁的沟通。识别培训机会并计划实现目标的策略。
求职者个人资料
教育和经验要求
- 高中文凭或高中同等学历 (GED)；2 年宴会管理、餐饮或相关专业领域工作经验。
管理宴会运作
- 预测部门的物资需求（如瓷器、玻璃器皿、银器、自助餐展示、道具）。
- 运用与宴会有关的法律知识，因为它们与宴会有关。
- 了解宴会运作对宴会总体成功的影响，并管理活动以最大限度提高客户满意度。
- 遵循并加强所有标准、政策和程序。
- 保持规定的卫生水平。
- 管理部门库存并维护设备。
- 使用宴会饮料记录来控制酒类成本，并管理宴会饮料的永续库存。
- 安排宴会服务人员，遵守服务标准，同时实现利润最大化。
- 协助团队与团体建立持久的关系，以保持业务增长。
- 设定目标并委派任务以改善部门绩效。
- 与宴会团队举行每月部门会议。
- 应用并不断拓宽食品和葡萄酒搭配知识以及尖端美食，并重点关注当前宴会趋势。
- 作为厨房工作人员的联络员。
- 领导换班并积极参与事件服务。
- 为客户关系树立积极的榜样。
- 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。
- 回应并处理客人的问题和投诉。
- 授权员工提供卓越的客户服务。
- 确保员工了解期望和因素。
- 努力改善服务表现。
- 在所有部门会议期间强调客人满意度，并专注于持续的改进。
- 与员工审查评论卡和客人满意度结果。
- 传达并执行部门和酒店应急程序，并确保员工接受安全程序方面的培训。
- 观察员工的服务行为并向个人提供反馈。
- 监督进展情况，并在每一期与员工进行讨论。
- 参与制定和实施纠正行动计划。
- 审查季度会议规划师调查结果并参与制定和实施纠正措施以应对服务挑战；专注于客人满意度的不断提高。
- 出席和参加所有相关会议。
德尔塔酒店致力于打造贴心周到、惬意安心的旅行体验，竭力满足当今旅行常客的基本需求。我们提供优质服务及旅程所需，为每一位宾客排忧解难。德尔塔酒店员工心怀热忱、博闻广识、能力超群，他们悉心服务，只愿宾客能够全身心地投入重要之事。凭借在加拿大、英国和美国的强大影响力，德尔塔酒店开始加快扩张步伐，进军全球各地市场。我们诚邀各位擅长提供高效服务和专注重要细节的行业人才加入德尔塔酒店团队。加入万豪旗下品牌德尔塔酒店，便是加入万豪国际集团的非凡品牌组合。从这里扬帆起航 ，发挥个人价值，追求 人生目标，融入 卓越国际团队，展现 真我风采。
المصدر: LinkedIn - أُضيفت للموقع في 16 سبتمبر 2026
رقم الإعلان لدى المصدر: 4467108887
رقم الإعلان لدى المصدر: 4467108887
